Există dovezi din ce în ce mai mari că doar 10% din cazuri sunt cauzate de supraponderalitate, iar în restul de 90% se datorează lipsei anumitor substanțe nutritive (în principal acizi grași omega-3, CLA, crom, iod, carnitină, potasiu, magneziu, calciu și fibre).

Lipsa acestor substanțe determină foamea și pofta de mâncare puternică, ceea ce poate duce indirect la aportul de cantități mai mult decât media de alimente și, de asemenea, încetinește metabolismul, ceea ce la rândul său duce la mai puține calorii și, în cele din urmă, la supraponderalitate.

Dietele descrise la începutul punctului (inclusiv cele 2000 kcal recomandate pe zi pentru persoanele supraponderale) ajută la evitarea deficiențelor de nutrienți și la obținerea unei cifre bune, la îmbunătățirea stării de sănătate și la obținerea unor performanțe excelente. Cu toate acestea, acest lucru este posibil numai dacă carbohidrații luați nu sunt rafinați, ci provin din surse naturale care conțin fibre.

Cu puține excepții, sportivii concurenți au aceleași nevoi de proteine, grăsimi și carbohidrați ca și grupurile descrise până acum, dar nevoile lor calorice zilnice sunt puțin mai mari. Cu alte cuvinte, sportivii slabi, supraponderali și obezi ar trebui să mănânce așa cum este descris, crescând ușor aportul zilnic de calorii.

Problema este că sportivii mănâncă adesea alimente cu conținut scăzut de grăsimi, crezând că acest lucru va evita acumularea de grăsime corporală și va dezvolta mușchi. Această concepție greșită poate fi risipită dacă sunt luate în considerare comentariile făcute mai devreme despre hormoni, membrane celulare etc. În plus, trebuie avut în vedere faptul că grăsimile, deși nu sunt steroizii, reglează metabolismul, procesele oxidative din organism și producerea de energie în toate celulele corpului, ceea ce este de o mare importanță pentru productivitate, acumularea musculară, descompunerea grăsimilor și recuperarea antrenamentului.

Acizii grași cu lanț scurt, cu lanț mediu și polinesaturați au cel mai mare rol în îmbunătățirea acestor funcții. Acizii grași cu lanț lung și nesaturați încetinesc aceste procese, iar acizii grași mononesaturați au un efect relativ neutru, dar sunt o sursă importantă de energie și importante pentru formarea hormonilor.

În concluzie, totuși, trebuie determinată cantitatea potrivită de grăsime și raportul acizilor grași pentru sportiv.
După cum sa menționat deja, cantitatea totală de grăsime ar trebui să fie de 30% din aportul zilnic (posibil crescut) de calorii.
Acest aport zilnic de acizi grași se distribuie după cum urmează: 25% acizi grași saturați (grăsimi animale), 30% acizi grași mononesaturați (în principal acid oleic omega-9), 20% acizi grași dinasaturați (acid omega-6 linoleic) și 20% acizi grași polinesaturați (acid omega-3 alfa-linolenic, precum și ulei de pește DHA și EPA). Restul de 5% trebuie livrat prin suplimente alimentare speciale CLA-, GLA- și eventual MCT.

Acest aport de acizi grași, adaptat la specificul sportivului, ia în considerare nu numai metabolismul optim cu capacitatea sa de a crește productivitatea, recuperarea și construirea mușchilor, ci și hormoni tisulari (prostaglandine), care sunt importante pentru a face față încărcării musculare. (evitarea inflamației, dilatarea vaselor de sânge, prevenirea coagulării sângelui și, prin urmare, reducerea tendinței la tromboză și asigurarea unei circulații sanguine mai bune, stabilizarea ritmului cardiac, irigarea mai bună a capilarelor etc.)

Pentru a fi scurt, nu vom intra în detalii despre relația dintre aportul de acizi grași și bolile cardiovasculare, diabetul, problemele pielii, alergiile, artrita, astmul, problemele de sănătate mintală, oboseala cronică, cancerul, SIDA, tulburările autoimune, anti-îmbătrânirea, etc.

grăsimile

Comentarii

Nu există încă comentarii pentru acest articol

Lasa un comentariu

Categorii de articole

  • Nutriție - Rețete sănătoase
  • Nutriție - Dietele
  • Suplimente - Toate într-unul
  • Suplimente - Proteine
  • Suplimente - aminoacizi și BCAA
  • Suplimente - bare și gustări de proteine
  • Suplimente - boostere de azot și energie
  • Suplimente - Arzătoare de grăsimi
  • Suplimente - Electroliti și izotonici
  • Suplimente - Modulatori hormonali
  • Suplimente - Creatină
  • Suplimente - Câștigători și carbohidrați
  • Suplimente - Acizi grași
  • Suplimente - Protecție
  • Suplimente - Vitamine, minerale și antioxidanți
  • Antrenamente - Intrați în formă
  • Antrenamente - Câștigarea masei musculare
  • Antrenamente - Arderea grăsimilor
  • Antrenament - Forță
  • Antrenament - Rezistență
  • Antrenamente - Toate grupele musculare (circulare)
  • Antrenament - Piept
  • Antrenament - Umeri
  • Antrenament - Înapoi
  • Antrenament - Biceps
  • Antrenament - Triceps
  • Antrenament - Ass
  • Antrenamente - Abdomen
  • Antrenament - Picioare

Ultimele articole

Nutriție - Dietele

Nutriție - Dietele

Grăsimile ne fac sănătoși, puternici și subțiri 04

Grăsimile ne fac sănătoși, puternici și subțiri 04

Există dovezi din ce în ce mai mari că doar 10% din cazuri sunt cauzate de supraponderalitate, iar în restul de 90% se datorează lipsei anumitor substanțe nutritive (în principal acizi grași omega-3, CLA, crom, iod, carnitină, potasiu, magneziu, calciu și fibre).

Lipsa acestor substanțe determină foamea și pofta de mâncare puternică, ceea ce poate duce indirect la aportul de cantități mai mult decât media de alimente și, de asemenea, încetinește metabolismul, ceea ce la rândul său duce la mai puține calorii și, în cele din urmă, la supraponderalitate.

Dietele descrise la începutul punctului (inclusiv cele 2000 kcal recomandate pe zi pentru persoanele supraponderale) ajută la evitarea deficiențelor de nutrienți și la obținerea unei cifre bune, la îmbunătățirea stării de sănătate și la obținerea unor performanțe excelente. Cu toate acestea, acest lucru este posibil numai dacă carbohidrații luați nu sunt rafinați, ci provin din surse naturale care conțin fibre.

Cu puține excepții, sportivii concurenți au aceleași nevoi de proteine, grăsimi și carbohidrați ca și grupurile descrise până acum, dar nevoile lor calorice zilnice sunt puțin mai mari. Cu alte cuvinte, sportivii slabi, supraponderali și obezi ar trebui să mănânce așa cum este descris, crescând ușor aportul zilnic de calorii.

Problema este că sportivii mănâncă adesea alimente cu conținut scăzut de grăsimi, crezând că acest lucru va evita acumularea de grăsime corporală și va dezvolta mușchi. Această concepție greșită poate fi risipită dacă sunt luate în considerare comentariile făcute mai devreme despre hormoni, membrane celulare etc. În plus, trebuie avut în vedere faptul că grăsimile, deși nu sunt steroizii, reglează metabolismul, procesele oxidative din organism și producerea de energie în toate celulele corpului, ceea ce este de o mare importanță pentru productivitate, acumularea musculară, descompunerea grăsimilor și recuperarea antrenamentului.

Acizii grași cu lanț scurt, cu lanț mediu și polinesaturați au cel mai mare rol în îmbunătățirea acestor funcții. Acizii grași cu lanț lung și nesaturați încetinesc aceste procese, iar acizii grași mononesaturați au un efect relativ neutru, dar sunt o sursă importantă de energie și importante pentru formarea hormonilor.

În concluzie, totuși, trebuie determinată cantitatea potrivită de grăsime și raportul acizilor grași pentru sportiv.
După cum sa menționat deja, cantitatea totală de grăsimi ar trebui să fie de 30% din aportul zilnic (posibil crescut) de calorii.
Acest aport zilnic de acizi grași se distribuie după cum urmează: 25% acizi grași saturați (grăsimi animale), 30% acizi grași mononesaturați (în principal acid oleic omega-9), 20% acizi grași dinasaturați (acid linoleic omega-6) și 20% acizi grași polinesaturați (acid omega-3 alfa-linolenic, precum și ulei de pește DHA și EPA). Restul de 5% trebuie livrat prin suplimente alimentare speciale CLA-, GLA- și eventual MCT.

Acest aport de acizi grași, adaptat la specificul sportivului, ia în considerare nu numai metabolismul optim cu capacitatea sa de a crește productivitatea, recuperarea și construirea mușchilor, ci și hormoni tisulari (prostaglandine), care sunt importante pentru a face față încărcării musculare. (evitarea inflamației, dilatarea vaselor de sânge, prevenirea coagulării sângelui și, prin urmare, reducerea tendinței la tromboză și asigurarea unei circulații sanguine mai bune, stabilizarea ritmului cardiac, irigarea mai bună a capilarelor etc.)

Pentru a fi scurt, nu vom intra în detalii despre relația dintre aportul de acizi grași și bolile cardiovasculare, diabetul, problemele pielii, alergiile, artrita, astmul, problemele de sănătate mintală, oboseala cronică, cancerul, SIDA, tulburările autoimune, anti-îmbătrânirea, etc.