Mâncat sănătos.
Dieta ta cu calorii.

  1. începând
  2. Blog
  3. „Grâu - ucigașul mascat” de William Davis

Calculator de calorii

Indicele de masa corporala

Greutate ideală

„Grâu - ucigașul mascat” de William Davis

Știați că consumul a două felii de pâine integrală vă poate crește glicemia mult mai mult decât fac două lingurițe de zahăr alb?

grâu

Un ghid de sănătate provocator cu privire la modul în care, prin excluderea grâului și a pastelor, chiar așa-numitele cereale integrale sănătoase din dieta noastră, vom atinge greutatea ideală, vom scăpa de grăsimile nedorite și inestetice și, mai important, o gamă largă de probleme de sănătate!
Pe baza multor ani de studii clinice și a rezultatelor extraordinare pe care Dr. William Davis observă, după ce a supus mii de pacienți la o dietă fără gluten, el ridică această ipoteză convingătoare și impresionantă împotriva dietei omniprezente.

Privarea de grâu și alimente fără gluten vă va aduce beneficii semnificative, inclusiv:

  • pierderea în greutate de 10, 15 și chiar 25 kg numai în primele luni,
  • ameliorarea sindromului metabolic și a diabetului,
  • recuperarea după probleme intestinale, cum ar fi colita și boala celiacă,
  • îmbunătățire semnificativă a nivelului de colesterol și LDL,
  • îmbunătățirea structurii și densității osoase; întârziere, chiar încetarea osteoporozei și osteopeniei,
  • încetarea problemelor pielii - de la psoriazis la afte ale pielii și căderea părului,
  • reducerea proceselor inflamatorii și a durerii și consecințelor artritei reumatoide.

Citibilă, convingătoare, provocatoare de gândire, această carte, bazată pe cercetări aprofundate, ne oferă o privire nouă și extrem de importantă asupra celor mai importante probleme de sănătate din vremea noastră. Dr. Davis prezintă argumente convingătoare pentru a elimina complet grâul și glutenul din dieta noastră.

În ultimii ani, am asistat la o creștere rapidă a numărului de cazuri diagnosticate de intoleranță la gluten. Motivul principal al problemelor legate de glutenul din grâu este stilul nostru de viață și dieta modernă - consumăm acum grâu, mult diferit de soiurile vechi, modificat într-un mod care crește cantitatea de gluten, pentru a îmbunătăți gustul pastelor și produselor de patiserie. Un alt factor este omniprezența grâului în dieta noastră: glutenul se găsește nu numai în pâine, paste și făină, ci și în aditivi, arome ... aproape peste tot. Grâul este, din păcate, o substanță cu efecte inflamatorii și toxice pentru mulți oameni și provoacă boli grave - obezitate (supraalimentare excesivă cu carbohidrați), boli autoimune (diabet, boli articulare, tiroidă și multe altele). După ce a supus mai mult de 2.000 de pacienți cu risc la o dietă fără gluten, Dr. Davis a ajuns la o descoperire șocantă:
Nici grăsimile, nici zahărul, nici modul nostru de viață stagnant nu provoacă obezitate, care a devenit deja o epidemie. Adevăratul dușman este grâul!

În această carte, Dr. Davis dezvăluie adevărul despre grâul modern, dezmințind rolul de epocă în istoria alimentelor umane. Grâul de astăzi nu are nicio legătură cu pâinea strămoșilor noștri . A fost modificat genetic pentru a oferi producătorilor de alimente prelucrate o rentabilitate ridicată și o producție maximă. Astfel, boabele vechi și bune se transformă într-un monstru alimentar, ceea ce determină o creștere inimaginabilă a nivelului zahărului din sânge, iar proprietățile sale dependente provoacă foamete excesivă, mâncare excesivă și oboseală. Bazată pe ani de cercetare clinică și pe exemple de bărbați și femei care și-au schimbat cu adevărat viața și sănătatea spunându-și la revedere de la grâu, această carte oferă o privire îngrijorătoare asupra celei mai populare alimente din lume și ne ghidează printr-un curs diferit și pozitiv de viață și nutriție, garantându-ne recuperarea sănătății și scăpând definitiv de kilogramele în plus.

DR. WILLIAM DAVIS este un specialist în cardiologie preventivă, care, prin abordarea sa unică a excluderii complete a grâului și a alimentelor fără gluten, promite nu numai prevenirea, ci și recuperarea bolilor de inimă. El este directorul Urmăriți-vă placa, program pentru prevenirea bolilor cardiovasculare și scrie în mod regulat pentru publicații și forumuri de sănătate.

Cartea are un succes imens în străinătate, unde dieta fără gluten este deja extrem de populară. Această conștiință începe să câștige din ce în ce mai multă popularitate în Bulgaria.