1) Valorile nutriționale

health

Bambusul conține următoarele vitamine și minerale:

- Vitamina A - esențială pentru sănătatea ochilor și dezvoltarea oaselor. Vitamina A oferă, de asemenea, dinți și oase sănătoase, menținând în același timp pielea moale și hidratată.

- Vitamina B6 - stimulează metabolismul, îmbunătățind astfel funcțiile sistemului imunitar. Vitamina B6 ajută, de asemenea, la reglarea hormonilor și, prin urmare, la menținerea stabilității emoționale.

Tiamina (Vitamina B1) - ajută la menținerea unui sistem imunitar și cardiovascular sănătos. Tiamina crește, de asemenea, producția de energie și protejează nervii, ajutându-i să dezvolte învelișuri puternice de mielină.

Riboflavina (Vitamina B2) - furnizează organismului o cantitate semnificativă de energie. De asemenea, susține producția de celule roșii din sânge și promovează dezvoltarea țesuturilor și organelor sănătoase.

Niacina (Vitamina B3) - esențială pentru sănătatea sistemului cardiovascular, deoarece ajută la scăderea colesterolului LDL și susține sistemul digestiv în absorbția carbohidraților. Niacina îmbunătățește, de asemenea, circulația sângelui și promovează funcția cognitivă acută.

2) Oferă sănătate cardiacă

Bambusul ajută la protejarea sistemului cardiovascular ajutând la reglarea tensiunii arteriale datorită conținutului său bogat de minerale, în special potasiu, magneziu, niacină și acid pantotenic (vitamina B5).

3) Reduce colesterolul

Utilizarea bambusului contribuie la reducerea nivelului de colesterol LDL. Conținutul ridicat de fibre ajută la curățarea arterelor, prevenind în același timp dezvoltarea aterosclerozei. Prin menținerea vaselor de sânge curate de placă, sângele este capabil să curgă ușor către și din inimă, reducând presiunea asupra inimii și prevenind apariția atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale.

4) Stimulează sistemul imunitar

Cu un conținut ridicat de vitamine și minerale, bambusul ajută la întărirea sistemului imunitar. O sursă bogată de vitamina C, utilizarea sa regulată poate ajuta la protejarea organismului de infecții și boli.

5) Îmbunătățește digestia

Datorită conținutului ridicat de fibre, bambusul ajută la îmbunătățirea stării și la menținerea sistemului digestiv în stare bună de sănătate și funcții normale. Fibra din bambus îmbunătățește procesele de excreție intestinală și previne constipația, precum și diareea.

Deși bogat în nutrienți, vitamine și minerale, bambusul este sărac în calorii. Datorită proprietăților sale puternice de detoxifiere și antioxidante, este un bun ajutor în lupta împotriva excesului de greutate.