Viața sănătoasă și alimentația conștientă sunt cu siguranță la modă, dar mulți dintre noi cad adesea în capcana zvonurilor și miturilor despre mâncare, care uneori dăunează organismului.

greșeli

Capcana de cereale întregi

Bogate în fibre, carbohidrați și minerale utile, cerealele integrale sunt o parte obligatorie a unei diete sănătoase, dar multe produse din această categorie sunt adesea destul de înșelătoare.

Majoritatea gustărilor din cereale integrale de pe piață conțin cantități de zahăr proporționale cu cele din unele băuturi carbogazoase. Deși sunt promovate și vândute ca cereale integrale, este posibil ca pâinea sau micul dejun pe care le cumpărăm să conțină mai mult de 95% semințe procesate.

Lapte de nuci

Laptele de migdale sau caju atrage din ce în ce mai mult interes, în principal din cauza cantităților de antibiotice și substanțe chimice găsite în laptele obișnuit de vacă.

Cu toate acestea, este un fapt puțin cunoscut publicului larg că laptele cu nuci poate conține mai multe substanțe chimice decât produsul animal produs industrial.

Rețetă pentru lapte de caju de casă

Poate cu alune sau migdale

Deoarece lichidul din nuci este mult mai instabil, producătorii sunt obligați să adauge cantități mari de grăsime și o foaie întreagă de stabilizatori pentru a prelungi durata de viață a produselor lor.

Proteine ​​împotriva gălbenușurilor

Unul dintre cele mai mari mituri în rândul exercițiilor fizice active este că, din când în când, ar trebui să aruncăm gălbenușul de ou și să mâncăm doar albușul de ou, deoarece primul crește colesterolul și conține calorii.

Deși acestea sunt fapte incontestabile, gălbenușurile sunt un aliment extrem de bogat în nutrienți, încărcat cu multe vitamine și minerale importante. Colesterolul și caloriile din ele nu ar trebui să fie o problemă pentru nicio persoană activă din punct de vedere fizic, atâta timp cât consumul lor se află în limite rezonabile.