De la muștar galben la specii exotice, multe sunt în siguranță

fără

Nu va fi util să îndepărtați cu atenție hot-dog-urile fără gluten dacă muștarul pe care l-ați pus câinelui dvs. nu este sigur. Din fericire, o alegere decentă pentru muștar fără gluten este abundentă pentru cei dintre noi care urmează o dietă fără gluten. Acestea variază de la muștar galben de bază la soiuri mai exotice, cum ar fi muștarul de miere și muștarul Dijon.

Este demn de remarcat faptul că mulți dintre noi reacționează la oțetul distilat din boabele de gluten (în acest caz de obicei grâu).

Rețineți că companiilor nu li se cere să dezvăluie sursa de oțet în condimente, chiar dacă sursa respectivă este grâul (unul dintre cei opt cei mai buni alergeni). Dacă sunt disponibile informații despre sursa de oțet din aceste muștar, acestea sunt listate mai jos.

Opțiunea de muștar fără gluten

Iată o listă cu principalele mărci de mustață și muștar vândute în Statele Unite, împreună cu statutul lor fără gluten și sursele de oțet, dacă există:

Randul de jos

După cum puteți vedea, aveți multe opțiuni, chiar dacă sunteți deosebit de sensibil la urmele de gluten - există cel puțin o familie de mustață pe piață care este certificată fără gluten, ceea ce înseamnă că producătorul are protocoale mai stricte pentru a preveni glutenul - contaminare.

Odată ce ați găsit un muștar (sau poate câteva) care vă place, sunteți gata să faceți cârnații perfecti - nu uitați să gătiți fără gluten .

  •