Prețul unui kilogram de greutate de porc viu a crescut cu 100% în cele douăzeci de zile care au urmat primului caz dovedit de pestă porcină africană din Durankulak.

porcului

Mii de porci care sunt uciși pentru a preveni infecția ar putea fi de fapt conservate, deoarece carnea nu este dăunătoare oamenilor după tratament termic.

Întreprinderile suferă deja pierderi din cauza epidemiei în creștere.

În absența cărnii bulgare, piața va fi pe deplin mulțumită de importuri.

Este doar o chestiune de timp să apară în țara noastră „carne de porc ieftină pentru cei săraci”, plină de ingrediente dăunătoare și, uneori, mai „scumpă pentru cei bogați”.

În timp ce afacerile din Bulgaria se sting, țările mai dezvoltate din Europa nu numai că au rezolvat problema pestei porcine africane, ci și au sporit producția pentru a le vinde pe piața colosală chineză.

Acest lucru a fost declarat la „168 de ore” de către producătorii și comercianții de carne de porc și produse din Varna și Dobrich.

De mai bine de 10 ani cumpăr un porc întreg de la un producător privat. În ultimii ani, prețul greutății vii nu a depășit niciodată BGN 3 și 50. Îl cumpăr pentru că știu că proprietarul are grijă de animale și folosește mâncare curată. Cu o zi înainte, același fermier de porci m-a sunat și mi-a spus: „Va trebui să omor porcii. Dacă doriți, puteți cumpăra un întreg acum, dar prețul este deja de 6 BGN și 50 de cenți pe greutate vie ", spune un locuitor din Varna și adaugă:

kilogram curat

carnea este deja BGN 10.

- de două ori mai scump decât iarna trecută. "

Există deja psihoză în rândul consumatorilor. Vânzările de carne de porc și produse din carne de porc au scăzut uneori, spun măcelarii. Potrivit acestora, oamenii se temeau să mănânce carne de frica infecției, deși s-a explicat în repetate rânduri că este inofensiv pentru oameni după tratament termic. Cealaltă problemă a fost că prețul din lanțul de retail a fost deja diferit. De săptămâni întregi, carnea de porc este acum disponibilă în magazine cu până la 15% mai mult decât prețurile din iunie.

În hipermarketuri, unde carnea este importată în principal, prețul a crescut, de asemenea, între 3 și 5%, a constatat o inspecție de „168 ore”.

Zeci de mii de porci au fost sacrificate în ferme de porci unde a fost detectată pesta porcină africană. Această carne ar putea fi folosită - conservată, în loc să îngropeze carcasele animalelor sacrificate. Pe de o parte, cel puțin temporar, cererea pieței ar putea fi satisfăcută, pe de altă parte, acuzațiile că înmormântarea nu se efectuează conform tuturor regulilor și creează condiții prealabile pentru răspândirea epidemiei nu ar exista, industria este neclintit.

Ei sunt convinși că, după campania de eradicare a porcilor infectați, importurile vor trebui făcute în Bulgaria și vor proveni probabil din rezerva de stat a cuiva. Calitățile acestui porc - procesat astfel încât să poată fi consumat o perioadă lungă de timp, sunt departe de indicatorii produselor proaspete din țara noastră.

importurile vor

fii ieftin

Lovitura va fi suportată de fermieri. Cu timpul, însă, povara va rămâne asupra consumatorilor. Cei care doresc și își pot permite să cumpere carne de porc de multe ori vor avea de ales. Fie vor trebui să plătească prea mult pentru carne de porc „organică”, fie vor cumpăra mai ieftin, dar cu calități dubioase și consecințe pentru sănătatea cărnii.

Este doar o chestiune de timp până când carne apare în Bulgaria pentru „săraci” și „bogați”. Al doilea va fi de multe ori mai scump. Cu toate acestea, nu este bine ca o parte din importuri să provină din Statele Unite. Utilizarea alimentelor modificate genetic pentru hrana animalelor a fost reglementată mult timp acolo. Acestea sunt cultivate în moduri diferite - îngrășare expresă cu aditivi pentru creștere accelerată. În loc de 9 luni, porcul „crește” cu 4 și ajunge la utilizatorul final prin magazine. Și în străinătate, carnea pură este mult mai scumpă decât pentru consumatorul general.

Țările europene mai dezvoltate au o problemă cu ciuma, citiți în ediția tipărită a „168 de ore”.

Mai multe din Reportage

Weekendul va fi relativ cald, dar duminică va începe din nou să plouă

În ziua următoare vor fi nori împrăștiați, mâine peste Bulgaria de Vest și Centrală - în cea mai mare parte semnificativă, a raportat NIMH, citat de BTA. Voi sufla slab

Kamala Harris - alegeri istorice pentru vicepreședintele Statelor Unite

De mai multe ori pionier, Kamala Harris a spart miercuri un alt „tavan de sticlă” - devenind prima femeie și prima americană colorată care deține președinția SUA.

Vizele pentru bulgari vor fi abolite în timpul guvernării lui Biden (Video)

"În afară de marea diviziune în societate, care va necesita o perioadă mai lungă pentru a găsi soluțiile corecte, cealaltă mare provocare este pandemia de coronavirus".

Mass-media mondială pentru noul președinte american: „Democrația predomină”

Inaugurarea noului 46 președinte al Statelor Unite, Joseph Biden, primul său discurs în calitate de șef de stat și primele sale acțiuni în funcție sunt un subiect de frunte pentru presa scrisă de pe ambele părți ale oceanului

Au dezvoltat o moleculă care previne COVID-19 fatal

Cercetătorii americani de la Rush University Medical Center au dezvoltat o moleculă care poate preveni dezvoltarea bolii coronavirus severe

Femeia, găsită la Rila la -20 grade, a supraviețuit doar pentru că nu a dormit toată noaptea

O femeie a supraviețuit la Rila în condiții fără precedent. Turistul în vârstă de 42 de ani a făcut o drumeție la Șapte Lacuri Rila. Pe drum, însă, s-a rătăcit și a trebuit să-și petreacă noaptea singură în munți la -20 grade

Kamala Harris nu se poate muta în reședința ei din cauza unor lucrări de renovare

Kamala Harris, care a preluat funcția de vicepreședinte SUA, este în prezent nevoită să locuiască într-o casă temporară, deoarece reședința sa oficială din Sofia are nevoie de renovare, a raportat Politico.

Bulgaria ocupă locul 9 în mortalitatea prin COVID-19 în UE, dar pe primul loc în Balcani (în direct)

Bulgaria ocupă locul nouă în ceea ce privește mortalitatea prin COVID-19 în UE, dar mai întâi în Balcani, inspectorul șef de stat pentru sănătate, Angel Kunchev, a declarat un briefing la Consiliul de Miniștri.

4 sunt deja victimele exploziei de la Madrid

Un preot catolic care a fost scos ieri din dărâmăturile unei clădiri proprietate a unei biserici distruse ieri într-o explozie din Madrid a murit din cauza rănilor sale, a informat Reuters.