Care este cea mai rapidă dintre gustările rapide - o plăcintă cu boza de la patiseria din apropiere sau o brioșă cu kefir din nou. Recurgem la aceasta atunci când:
- dormim pentru muncă și avem timp doar să ne spălăm pe ochi și să ne îmbrăcăm în două sau trei;
- frigiderul de acasă este gol, pentru că nu am avut timp să mergem la cumpărături;
- ne prinde nostalgia copilariei cu mirosul de plăcintă proaspăt coaptă și brioșele parfumate ale bunicii.

paste

Deși suntem oameni moderni, bine informați cu privire la daunele pentru sănătatea noastră și cifra din consumul frecvent de gustări de paste, cel puțin de două sau trei ori pe săptămână mâncăm o plăcintă, gogoși, brioșe, cutie etc. Dacă nu pentru micul dejun, atunci pentru prânz - nu există mâncare mai rapidă și mai satisfăcătoare în pauza scurtă de prânz. Și nu în ultimul rând - ieftin.

Prețurile din diferitele raioane din Sofia sunt apropiate: brânză galbenă - 1,00 BGN, plăcintă haidouk cu carne tocată - 1,00 BGN, plăcintă cu brânză - 0,90 BGN, plăcintă cu praz și brânză - 1,00 BGN, sul cu măsline - 1,00 BGN, Frigărui Rhodope - BGN 1,40, cârnați - BGN 1,00, brioșă cu umplutură diferită - BGN 0,80, mekitsa - BGN 0,25, plăcintă și gogoașă - BGN 0,80. Adăugarea unei boza mici - BGN 0,50 sau kefir. Pentru BGN 0,80, factura este în medie 1,50-2,00 BGN pentru micul dejun sau prânz. Ei bine, dacă este un bărbat - numărați doi.

Popularitatea gustărilor de paste rezidă nu numai în preț, ci și în marea lor varietate. În timp ce în urmă cu douăzeci de ani existau trei tipuri de brioșe, gogoși, plăcinte și paste, acum producătorii au venit cu încă o duzină de rețete. Sunt disponibile briose cu cârnați, plăcintă tocată și brânză rotundă cu ou decojit deasupra. Și odată ce sunt oferite, atunci există cerere. Odată căutate, patiseriile sunt înflorite și nu vor înflori în curând. Și oamenii se vor îngrășa și se vor îmbolnăvi.

Cu toate acestea, visez ca patiseria din secolul al XXI-lea să se nască în curând. Ar trebui să ofere gustări pentru paste din făină integrală, secară și făină de porumb; cu ulei și ulei de măsline în loc de margarină; cu umplutură de fructe și zahăr brun; cu cuties de legume la prânz, toate presărate cu semințe de susan și nuci. Nu știu cât de mult pot fi crescute prețurile plăcintelor și brioșelor sănătoase oferite (poate cu un lev), dar cred că aceasta va fi o alternativă bună - atât un mic dejun rapid, cât și bun pentru sănătate și siluetă.