cremă

Citeste mai mult

Umplut de pui cu SOTE GULIA

Produse necesare pentru 1 porție:

GULIA - MĂRUL PĂMÂNTULUI

Probabil că mulți dintre noi ne gândim bine la ce este vorba atunci când suntem cu.

Pierderea în greutate cu sirop de arțar

Regimul înlocuiește toate mesele zilei cu o băutură care conține sirop de arțar, .

Produse necesare pentru 1 porție:

- Măr măcinat - 500 g.

- Cartofi - 400 g.

- Ulei de măsline - 2 linguri.

- Unt - 1 lingură. minciună.

- Usturoi - 3 cuișoare

- Piper alb - după gust

- Ulei de măsline - 2 linguri.

- Usturoi - 3 cuișoare

- Cimbru proaspăt - 1-2 crenguțe

- Parmezan - după gust, de preferat ras în fulgi

Mod de preparare:

Pre-curățați și tăiați în bucăți mari mărul mărunțit și cartofii.

Se încălzește uleiul de măsline și untul într-o cratiță la foc mediu și se călește ceapa timp de 4-5 minute până se înmoaie. Adăugați cățelele de usturoi tocate mărunt și amestecați aproximativ un minut. Se toarnă bucățile de măr măcinat și cartofi. Umpleți cu apă și sare cu sare și piper după gust. Lăsați să fiarbă și fierbeți aproximativ 20-30 de minute până când legumele sunt moi. Se răcește ușor și se strecoară.

Metoda de preparare (pentru crutoane):

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie largă la foc mediu. Adaugati cateii de usturoi zdrobiti si crengutele de cimbru si amestecati aproximativ un minut pana cand aromele se separa. Se toarnă cuburile de pâine în tigaie și se amestecă bine până când absorb grăsimea. Gatiti pana cand sunt crocante, maronii aurii, amestecand ocazional.

Supa se servește presărată cu fulgi de parmezan și garnisită cu crutoane.

Guliya poate fi adăugat la salate, cum ar fi cartofii pentru a prăji și a face clătite și încălzi. Tuberculii fierți și piure au un gust aproape identic cu cel al cartofilor. Acest lucru determină posibilitatea înlocuirii cartofilor cu gulaș într-o serie de rețete, chiar și în musaca. Nu preparați prea mult gulașul, deoarece își pierde unele dintre calități. Pentru a păstra substanțele utile maxime, în special cantitatea de potasiu, vitamina C și B, ar trebui să fie coaptă sau fiartă cu cruste.