Pentru creștere fizică, mentală și spirituală, sănătate și echilibru.

Poate căutați să cumpărați ceva nou? Vezi ofertele noastre!

Suntem fetele care avem o părere și nu ne este frică să o împărtășim.

cobb

Astăzi, fata noastră franceză Mira de la Marmottes et chocolat ne împărtășește rețeta legendarei salate Cobb, a cărei primă pregătire în urmă cu aproape un secol are o poveste foarte interesantă. Puteți folosi pui sau ouă gătite deja, de fapt Robert Cobb însuși a făcut așa ceva.

Povestea spune că într-o seară, Robert (Bob) Cobb, proprietarul restaurantului Brown Derby din Hollywood, a fost foarte flămând noaptea târziu, a deschis frigiderul și a strâns primele lucruri care i-au venit la cunoștință - salată, năsturel, niște pui prăjit, avocado, ou fiert, brânză albastră și câteva roșii. A tăiat totul și l-a turnat cu un pansament puțin întârziat. Și-a împărtășit sărbătoarea de noapte cu prietenul său Sid Graumann (creatorul Teatrului chinez al lui Grauman pe Walk of Fame de la Hollywood, cunoscut de toți fanii Războiului Stelelor și pentru a explica altora: acest film a găzduit premiera filmului pe 25 mai 1977). Sid Graumann i-a plăcut atât de mult salata, încât a revenit a doua zi la restaurant și a cerut să i se servească salata lui Cobb. Și atât de încet salata și-a făcut loc în meniul principal al restaurantului și, prin urmare, în restul Americii.

O legendă demnă de Hollywood!

2-3 frunze de salată (salată)
1 ou
¼ Avocado
3-4 roșii cherry
2 - 3 felii subțiri de slănină
½ o bucată de file de pui fiert
aproximativ 25 g de brânză albastră

½ linguriță sol
½ linguriță muştar
2 lingurițe suc de lamaie proaspat stors
6 lingurițe ulei de masline

Fierbeți ouăle timp de 9 minute (fierte tare). Îndepărtați și transferați într-un castron cu apă rece cu gheață până la răcire. Curățați un dovleac, radeți-l și tăiați-l în sferturi.

Coaceți feliile de slănină până devin aurii într-o tigaie fierbinte. Sunt puse deoparte.

Tăiați roșiile cherry în jumătăți, avocado și pui în bucăți, iar brânza în cuburi mici.

Salata verde se toacă și se pune într-un castron sau farfurie. Aranjați celelalte componente deasupra. Produsele pentru dressing se amestecă bine, iar salata este condimentată cu sosul rezultat. Serviți imediat. Dacă se dorește, se poate presăra cu ceapă siberiană tocată mărunt.