Gutuie prăjită în inflamația mucoasei gastrice și pentru tratamentul anemiei

mucoasei

Fructele, frunzele și semințele se vindecă, în special sucul și siropul. Datorită taninurilor au un efect benefic asupra funcției intestinale și previn bolile infecțioase.

Pe lângă cantitatea minimă de calorii, gutuiul este bogat în proteine, carbohidrați, fibre dietetice și conține o mulțime de taninuri și pectină.

Conține cele mai multe vitamine C și caroten (provitamina A), vitaminele B1 și B2, precum și niacină. Este bogat în cupru, potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fier, sulf, clor.

Semințele conțin 15% ulei și cantități mari de amigdalină importantă, adică vitamina B17, care are efecte anticanceroase. Sunt bogate în grăsimi, taninuri, pectină, zaharuri, acid malic. Lăsați-i să stea în apă pentru a elibera mucus. Acest lichid este excelent pentru plămâni.

Sucul de gutui este preparat cu aceeași cantitate de zahăr, tratează tusea, astmul și diareea acută.

Gutuia prăjită sau fiartă este recomandată pentru inflamația mucoasei gastrice și intestinale, dar și pentru tratamentul anemiei.

Ceaiul din flori de gutui ajută la calmarea tusei, iar ceaiul din semințe calmează, ajută la insomnie și neutralizează respirația urât mirositoare.

Gutuile sunt o combinație excelentă cu carne friptă, pui, rață, carne de vită și vânat.

Francezii fabrică „brânză” de gutui de secole, coacând 2 kilograme de gutui până se înmoaie complet.

Când se răcește, tăiați și purificați fructele. Masa rezultată este măsurată și se adaugă cantitatea adecvată de zahăr (la 1 kg piure de gutui se adaugă 1 kg zahăr). Se fierbe din nou la foc mic timp de aproximativ 45 de minute, amestecând continuu. Se toarnă imediat „brânza” de gutui într-o tavă adecvată, borcan de sticlă superficial sau farfurii mai mici.

Când este răcit, tăiați desertul în cuburi, rulați-l în zahăr și lăsați-l într-un loc întunecat și uscat.

Această brânză este o sursă puternică de energie și poate fi consumată ca medicament pentru îmbunătățirea digestiei. Nu este recomandat diabeticilor și persoanelor supraponderale.

Ceai pentru ameliorarea tusei, a căilor respiratorii și a bronșitei:

Spălați, curățați și tăiați fructele în patru bucăți. Scoateți semințele și partea dură din jurul lor și tăiați carnea în felii și puneți-le imediat într-un litru de apă, astfel încât să nu-și schimbe culoarea.

Gatiti la foc mic aproximativ 15-20 de minute, apoi lasati sa se raceasca. Strecurați ceaiul și beți-l cu înghițituri pe tot parcursul zilei.

Sirop pentru bronșită
 Tăiați cinci semințe și turnați 100 ml. apă. Când se formează un lichid mucos gros, adăugați 15 ml. suc proaspat de patlagina si 100 g miere de salvie. Consumați 1 linguriță de trei ori pe zi înainte de mese.

Suc de burta
 Problemele digestive pot fi ușor eliminate cu suc de gutui.

Spălați și radeți 1 kg de gutui, apoi strecurați prin tifon. Bea sucul imediat, deoarece se oxidează foarte repede. Cel mai bine este să-l beți înainte de mese, pe stomacul gol.

Unguent pentru arsuri
 Tăiați 10 g semințe de gutui, turnați 200 ml. apă și așteptați formarea mucusului. Aplicați pe partea afectată a corpului, direct sau sub formă de compresă.