Nu există o rețetă mai ușoară decât această rețetă super-rapidă, dar delicioasă de pepene francez la grătar. Da, puteți face la grătar acest fruct minunat și răcoritor.

pentru

Pepenele la grătar are un gust de fum și dulceață intensă. O combinație perfectă de arome de vară, rezultatul este cu adevărat minunat.

Această rețetă de pepene verde este ușor de preparat și conferă un gust ușor exotic diverselor feluri de mâncare. Bucurați-vă de gustul său direct de pe grătar, fierbinte, fum și răcoritor. Sau puneți-l într-o salată tradițională de fructe și turnați-l cu sos dulce de lămâie-miere pentru desert.

Alternativ, vă puteți bucura de pepene verde la grătar combinându-l cu o varietate de brânzeturi, vinaigrete și salate, pentru o varietate elegantă de gustări de vară.

De ce ai nevoie:

1 pepene verde fără semințe

Sare de mare după gust

Cum se pregătește:

Spălați coaja de pepene verde, tăiați-o pe lungime și apoi tăiați-o în bucăți groase. Tăiați și aruncați scoarța. Adăugați sare la pepenele preparat și lăsați-l să stea pe hârtie de bucătărie timp de aproximativ 20 de minute. Apoi clătește sarea din toate bucățile, asigurându-te că le speli complet.

Înveliți bucățile întregi cu ulei de măsline. Așezați-le pe un grătar preîncălzit la foc mediu și fierbeți timp de 3 minute pe fiecare parte până când apar benzi pe grătar. Nu puneți un grătar prea fierbinte sau pepenele verde va arde în loc de căldură și nu va lua aroma de fum (motivul pentru care gătiți acest fel de mâncare).

Serviți imediat pepene verde la grătar oaspeților dvs. sau folosiți-le în unele dintre sugestiile de mai jos. Orice ai alege, vei face acest fel de mâncare din nou și din nou.

Servire de sugestii

Învățarea grătarului de pepene verde înseamnă că opțiunile de servire și consum sunt nesfârșite.

- Serviți pepene verde și brânză de capră la grătar împreună cu legume mixte și presărați salata cu oțet de fructe;

- Pepenele la grătar în cuburi mai mici și serviți cu măsline negre, brânză feta și oțet;

- Adăugați bucăți de pepene verde la grătar într-o salată de fructe tropicale pentru un gust ușor diferit;

Posibilitățile sunt atât cât permit gustul și imaginația.