bebeluși

Alergiile alimentare la copii apar cel mai adesea până la vârsta de 3 ani. Acestea pot fi asociate cu intoleranță la proteine ​​din laptele de vacă, albuș de ou, gluten, nuci, citrice sau alte fructe.

Este o practică pediatrică obișnuită să recomandăm includerea de alimente noi în meniul copiilor doar la fiecare două sau trei zile, deoarece acest lucru face mai ușoară determinarea reacției alergice.

Ceea ce trebuie să fii deosebit de vigilent este roșeața pielii corpului și a feței, mâncărime, erupții cutanate, vărsături, diaree, curgerea nasului etc.

La copiii cu vârsta de până la 2-3 ani, se găsește uneori așa-numita alergie încrucișată - intoleranță simultană la două produse diferite: de exemplu, la proteine ​​din laptele de vacă și proteine ​​din soia, la cereale și polen, la diverse fructe și legume .

Toate produsele lactate ar trebui excluse din meniul copiilor cu alergie stabilită la laptele de vacă. Supele cu construcții lactate, deserturile lactate și cele îmbogățite cu lapte adaptat ar trebui înlocuite cu supe și deserturi non-lactate.

Este important să se ia în considerare faptul că carnea de vită este alcătuită din proteine, cu o structură similară cu cele din laptele de vacă. Din acest motiv, puiul și curcanul sunt alegeri mai potrivite.

Alergiile alimentare la majoritatea copiilor sunt depășite cu vârsta. În funcție de dezvoltarea individuală a fiecărui copil, este posibil să încercați din nou să includeți unul sau alt aliment.

Când copilul a dezvoltat o alergie, introducerea de alimente noi trebuie făcută la intervale chiar mai mari. În această perioadă, urmăriți schimbările, erupțiile cutanate, afecțiunile și reacțiile specifice. La o săptămână după introducerea unui aliment nou poți oferi altul. Fii deosebit de atent cu produsele care provoacă alergii încrucișate. Dacă apar simptome alergice, consultați un medic. Excluderea alimentelor - cauza este obligatorie pentru următoarele 4-6 luni.

Pentru copiii mai sensibili, este indicat să se evite condimentele puternice și combinația acestora.

O condiție prealabilă pentru prepararea alimentelor pentru cei mai tineri este ca aceasta să fie supusă unui tratament termic, deoarece se știe că majoritatea alergenilor sunt termosensibili și astfel sunt inactivați.

Mâncarea pentru copiii cu vârsta de până la 3 ani este potrivită pentru a fi preparată prin fierbere, gătit, abur, coacere.

Pediatrul are un rol excepțional în nutriția copiilor alergici. Vă va oferi îndrumări valoroase cu privire la succesiunea incluziunii alimentare. Este o practică obișnuită ca părintele și medicul curant să țină un jurnal alimentar. Părintele înregistrează fiecare tip de hrană nou introdusă și succesiunea acestora. Indicați alimentele la care a fost înregistrată o reacție alergică și cele cu tolerabilitate bună. În acest fel, este mult mai ușor pentru medic să controleze și să monitorizeze regimul copilului și să monitorizeze dezvoltarea acestuia.

Pentru fiecare copil, mâncarea este vitală, deoarece nu numai că îi satisface nevoile de energie, ci îl ajută și să crească și să se dezvolte. Prin urmare, toate tipurile de nutrienți sunt la fel de valoroși și necesari pentru copii. O condiție importantă este ca acestea să fie oferite în timp util, în ordinea și cantitățile corecte, pentru a evita manifestarea alergiilor. O dietă variată și completă reduce riscul deficiențelor nutriționale și oferă un început sănătos celor mai tineri.