Mâncat sănătos.
Dieta ta cu calorii.

  1. începând
  2. Blog
  3. Juicing - o capcană sănătoasă pentru detoxifiere sau dietă?

Calculator de calorii

Indicele de masa corporala

Greutate ideală

Juicing - o capcană sănătoasă pentru detoxifiere sau dietă?

Repere în postare:

capcană

Sucul este o modalitate bună de a include mai multe fructe și legume în dieta ta!
Sucurile nu vă vor ajuta să vă detoxificați corpul. Aceasta este lucrarea organelor din corpul vostru!
Sucul nu este o modalitate de a slăbi definitiv! Este foarte probabil ca aceasta să ducă la creșterea în greutate într-o etapă ulterioară!

Suc (din engleza suc /suc- stoarce sucul din) sau prepararea și consumul de suc din fructe, legume, condimente proaspete, nuci și alte alimente sănătoase, dacă îi asculți fanii lui avizi, vei vedea că acesta este cel mai minunat și sănătos mod de detoxifiere a organismului, pentru a slăbi și pentru a preveni o serie de boli.
Da, există ceva cu adevărat atrăgător în ceea ce privește prepararea sucului de broccoli, castraveți și țelină, de exemplu, și, în cele din urmă, oferindu-i o aromă de căpșuni misterios plăcută. În acest fel vă veți alimenta cu ușurință și interes corpul cu vitamine și minerale utile, fără a fi nevoie să pierdeți mult timp și să pregătiți o salată pentru fiecare meniu de prânz sau de seară.
În plus, poți spune tuturor că practici suc! Acest lucru vă va face să arătați și mai puternic în ochii celorlalți în lumea actuală axată pe fitness.

Dar (știi că există unul "dar") nu puteți consuma sucuri toată ziua, în fiecare zi și vă așteptați să fiți sănătoși!

Iată câteva răspunsuri ale experților la câteva întrebări de bază despre extragere a sucului:

Care sunt avantajele reale ale stoarcerii?

Potrivit unui studiu din martie 2014 publicat în Journal of Epidemiology and Community Health, consumul a șapte sau mai multe porții de fructe și legume pe zi poate avea un impact semnificativ asupra vieții noastre. Pentru cei dintre noi care nu au timp să pregătească două mese la fiecare masă, stoarcerea este o modalitate ușoară de a consuma fructe și legume „din mers”.
„O mulțime de oameni pur și simplu nu le place să mănânce fructe și legume, iar această nouă abordare a nutriției (suc) le dă senzația că fac cu adevărat ceva bun pentru ei înșiși”, a spus Gail Canfield, director de nutriție la Pritikin Centrul de longevitate. "Sucul oferă aceleași vitamine, minerale și fitonutrienți ca și consumul de fructe și legume întregi. Și conținutul de apă vă poate ajuta să rămâneți hidratat pe tot parcursul zilei", adaugă Gail Canfield.
Pe lângă toate acestea, stoarcerea este o modalitate bună de a folosi acea parte a produsului care nu mai este aptă pentru consum într-o altă formă, ajutând astfel la combaterea risipei alimentare.

aportul de fructe și legume sub formă de sucuri este slab caloric, corect?

Nu chiar. Dacă sucul stors conține mai puține calorii decât un cheeseburger sau o porție de cartofi prăjiți, este în continuare o sursă foarte concentrată de calorii. .
Exemplu: un pahar plin de bucăți de ananas proaspăt conține aproximativ 83 de calorii, în timp ce un pahar de suc de ananas conține 120 de calorii .
Sau, un pahar de 250 ml de suc de portocale poate conține mai multe calorii decât patru portocale de dimensiuni medii, spune Canfield. .
"Se poate mânca de fapt patru portocale într-o singură masă?" - întreabă Canfield, dar este sigur că un pahar de suc de portocale se bea în mai puțin de 5 minute ".
Și pentru că fructul este mai concentrat în suc, această afirmație se aplică și zaharurilor pe care le conține. Un pahar de suc de rodie conține 37 de grame de zahăr comparativ cu doar 12 grame de zahăr conținut în același pahar umplut cu rodie .

„Consumul de alimente lichide vă poate lăsa, de asemenea, să vă simțiți mai puțin saturați, ceea ce înseamnă că veți consuma mai multe calorii decât ați face dacă ați mesteca mâncarea”, a declarat Jennifer Nelson, directorul dietetică clinică și nutriție la The Mayo Clinic .

ajuta la detoxifierea organismului?

În primul rând, să începem cu de ce crezi că organismul tău are nevoie de detoxifiere? Organele, în special ficatul și rinichii, precum și sistemul imunitar lucrează din greu pentru a scăpa corpul de toxine. !
„Nu există niciun motiv în literatura medicală care să susțină că organismul are nevoie de o sursă externă de curățare”, spune nutriționistul și consultantul în nutriție Deborah Levy. Cu toate acestea, unii oameni spun că stoarcerea sucului îi ajută în tranziția către construirea unor obiceiuri mai sănătoase. De aceea, Levy le recomandă clienților săi care doresc să facă o curățare pe care să o limiteze la trei zile. .

pot aplica o dietă care să includă tot felul de sucuri?

Puteți, dar nu este o idee bună!

„Vrei ca dieta ta să fie echilibrată și sănătoasă și să includă proteine, lactate, cereale integrale, fructe, legume și grăsimi”, spune Nelson. „În acest mod de gândire, unele alimente pur și simplu nu sunt stoarse, cum ar fi peștele sau pâinea integrală, de exemplu.”

„La extragerea fructelor și legumelor, supui pulverizarea mecanică”, spune Nelson. "În acest fel, separați fibra de suc, iar fibrele vegetale ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge după ce ați mâncat o bucată din întregul fruct. Fără fibre, zahărul din suc intră necontrolat".
„Fibrele sunt cu adevărat miraculoase - creează o senzație de sațietate, reglează activitatea tractului gastro-intestinal, scad nivelul colesterolului rău din sânge”, spune Canfield. .

Deși o dietă lichidă vă poate ajuta să slăbiți pe termen scurt, vă poate confunda serios metabolismul. Și masa musculară slabă începe să eșueze în doar câteva zile - ceea ce înseamnă că corpul va arde mai puține calorii în general. .
„Foarte puțini oameni ar alege să consume o dietă lichidă pe viață”, spune Nelson, „iar greutatea va crește rapid după reintroducerea alimentelor solide”. .

concluzie:
Sucul cu măsură te poate ajuta să obții nutrienții de care are nevoie corpul tău, dar nu este o opțiune bună pentru detoxifiere sau dietă (dietă pe termen lung) .

Sursa informației: Jacque Wilson/CNN, aprilie 2014

În plus, iată ce arată referința Google căutați tendințele după expresii cheie cheie legate de suc - „rețete cu suc” și „dietă cu suc”:

Datele din grafic arată fără echivoc că sfârșitul sucului se apropie și că, la fel ca multe alte tendințe moderne în nutriție, se confruntă cu vârful și apusul său.

Și, după cum am scris deja despre tendințele nutriționale în 2016, este timpul CUPE PENTRU A ÎNLOCUI SUCUL.
Iubitorii de suc vor face un pas înainte și anul acesta vor prefera supele care le vor garanta o bucurie mai completă a consumului de fructe și legume și le vor oferi și mai multe fibre, gust și textură bogate.