separată
O echipă a secțiunii japoneze a BBC va face un film despre modul în care statutul social al bulgarilor și schimbările economice din țara noastră din ultimii ani afectează problema obezității.

Jurnaliștii au realizat programe de televiziune despre influența socială și culturală asupra modului de a mânca în alte țări europene, a declarat Hiroko Togo pentru BTA.

Programul va arăta cum s-au schimbat obiceiurile alimentare ale bulgarilor în ultimii ani, ceea ce a dus la un număr mare de persoane supraponderale. De asemenea, va fi prezentată „dieta balcanică”, prin care, grație modului tradițional de a mânca, pot fi prevenite bolile legate de supraponderalitate.

Președintele Asociației bulgare pentru studiul obezității și a bolilor concomitente conf. Univ. Prof. Svetoslav Handjiev - ales de Hiroko Togo ca erou al filmului, a menționat că dieta include multe fructe și legume, inclusiv tipice pentru Balcani - doc, urzică, măcriș.

Bulgarul ar trebui să revină la modul său tradițional de a mânca, numit conf. Prof. Handjiev, citat de BGNES. Bucătăria noastră este foarte apropiată de dieta mediteraneană, recunoscută ca fiind cea mai sănătoasă din lume. Iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi, caserola, taratorul, o mulțime de legume, fasole, linte, pâine integrală - acestea sunt produse care combinate cu o mulțime de exerciții fizice duc la rezultate foarte bune în excesul de greutate. Mărarul, pătrunjelul, ceapa, usturoiul și mavrudul sunt antioxidanți naturali.

Și în știință există chalga, așa este în prezent teza unei diete separate, potrivit nutriționistului. El citează aforismul că, dacă o astfel de dietă ar fi utilă, mama ar avea trei sâni - pentru carbohidrați, hrană proteică și unul bogat în grăsimi.

În mai multe centre de slăbire (Kiten, Nessebar și Albena) dieta corectă este combinată cu dansuri rapide - latină, batiste, oameni, rock'n'roll. Potrivit profesorului asociat, 60% dintre bulgari sunt supraponderali și, prin urmare, copiii ar trebui să fie obișnuiți cu o alimentație sănătoasă de la o vârstă fragedă. El a sfătuit să consume fructe și legume de 5 ori pe zi, evitând dulciurile - struguri, pepene verde, pepene galben, care au un indice glicemic ridicat; opt pahare de apă timp de 24 de ore și de două ori pe săptămână pește - gras și slab.

O dietă echilibrată, care nu „unge” în timpul sărbătorilor, este cea mai bună formulă pentru sănătate, a reieșit din cuvintele conf. Univ. Handjiev.