ciuperci

  • Vizualizări totale 2 871
  • Vizualizări pentru luna 71
  • Vizualizări pentru săptămâna 24
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 7

Ingrediente necesare

  • hrişcă - 200 g
  • frisca lichida - 150 ml
  • ulei vegetal - 4 linguri. (ulei de masline)
  • ciuperci - 400 g (marinat)
  • usturoi - 5 buc. cuișoare
  • ceapa - 1 bucata. cap
  • bulion de legume - 400 ml (sau apă)
  • morcovi - 1 bucata. mare
  • piper - după gust
  • ulei vegetal - 4 linguri.
  • unt - 30 - 40 de ani
  • pătrunjel - 1/2 conexiune
  • ciuperci uscate - 1 lingură. (pentru parfum)
  • sol
  • condimente - pe gustul tau
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set foarfece de bucătărie 2in1 cu tăiere BGN 11.99.
  • Răzătoare alungită cu mâner din silicon 35,5 cm BGN 14,59.
  • Răzuitor alungit cu mâner din silicon 38x5 cm. 11,99 lv.
  • Răzuitoare multifuncționale cu 5 accesorii BGN 28.99.

Mod de preparare

Hrișca este un aliment sănătos. Este sărac în grăsimi, ceea ce îl face potrivit pentru alimentația dietetică.

Hrișca cu ciuperci, ceapă și morcovi se gătește cel mai adesea într-o tigaie mare.

Spălați bine hrișca în trei ape. Acesta este un pas foarte important în prepararea hrișcului. Scurgem boabele de hrișcă.

Într-o tigaie, încălziți untura și uleiul de măsline, prăjiți hrișca bine drenată în ea, adăugați ceapa tocată, usturoiul curățat și feliat subțire, un ardei roșu proaspăt și morcov, tăiați în cercuri.

Odată ce se înroșesc, adăugați ciupercile marinate și ciupercile înmuiate și smântâna.

Puteți găti hrișcă fără cremă - este delicioasă în ambele moduri.

Lăsați hrișca cu legume să fiarbă timp de 15-20 de minute la foc mediu. Când hrișcă cu ciuperci, ceapă și morcovi este gata, presărați condimente verzi după gust.