mamă

Hrișcă cu dovleac

Hrișca cu dovleac este micul dejun al bebelușului și al mamei în această dimineață!

Beneficiile de hrișcă pentru sănătate:

  • Conținutul ridicat de proteine, care sunt complet absorbite, ajută la creșterea forței și rezistenței musculare, ceea ce îl face un produs extrem de potrivit pentru sportivii activi.
  • Bogate în flavonoide, cerealele combate eficient procesul de îmbătrânire a celulelor.
  • Într-un castron de hrișcă, cantitatea de magneziu este de aproximativ 86 mg și este extrem de importantă pentru prevenirea sistemului cardiovascular.
  • Prezența potasiului, calciului, fierului, zincului și fosforului face din hrișcă un supliment alimentar obligatoriu, în special pentru persoanele care vizitează regulat centrul de fitness sau aleea de jogging.
  • Conținutul bogat de vitamine și minerale îl face un „produs de înfrumusețare” indispensabil. Consumul de hrișcă hrănește pielea, părul și unghiile.
  • Fără îndoială, hrișca este foarte eficientă la persoanele care au urmat o dietă reducătoare. Mai ales în combinație cu laptele, deoarece în acest fel îmbunătățește semnificativ activitatea tractului gastro-intestinal. Dietele care includ hrișcă sunt extrem de potrivite atât pentru sezonul rece, cât și pentru persoanele cu colesterol ridicat și hipertensiune arterială.
  • Hrişcă are capacitatea de a stabiliza nivelul zahărului din sânge și împreună cu meiul devine un „bob alcalin” cu funcție de formare a acidului.
  • Acest aliment este, de asemenea, foarte util pentru copii, deoarece semințele sale sunt bogate în fibre. În plus, terciul de hrișcă nu le încarcă sistemul digestiv deoarece conține pectină - o substanță care elimină toate substanțele nocive din organism și îmbunătățește semnificativ digestia. Conținutul bogat de fier și lecitină îmbunătățește starea funcțională a ficatului și a pancreasului și crește rezistența organismului. Gustările din cereale integrale sunt cele mai utile pentru toți copiii, deoarece toate substanțele utile și valoroase pentru o sănătate bună sunt depozitate în coji de cereale.

Subtilități în prepararea hrișcului:

  • mai întâi înmuiați întotdeauna hrișca cel puțin 8 ore, precum și toate cerealele. Apoi spălați-vă foarte bine cu apă călduță, curentă, câteva minute, ceea ce va elimina gustul amar al boabelor.
  • Se scurge bine într-o strecurătoare.
  • Se fierbe apa pe aragaz într-o cratiță mică (de preferință cu fundul mai gros). Lăsați apa să fie în proporție de hrișcă 2,5: 1 sau maximum 3: 1, turnați semințele în interior și acoperiți strâns, astfel încât aburul să nu iasă. Nu ridicați capacul până la sfârșitul gătitului. Hrișca nu este fiartă atât în ​​apă cât și prin abur și fiecare deschidere întrerupe și interferează cu acest proces.
  • Lăsați hrișca să fiarbă timp de 3-5 minute, apoi reduceți focul la mediu și fierbeți încă 5-7 minute, apoi reduceți-l la minimum și așteptați încă 2-3 minute.
  • Scoateți-l de pe foc, dar nu scoateți capacul. Puneți oala într-un loc potrivit și acoperiți-o cu un prosop gros pentru a fierbe încă 10-15 minute.

Astăzi am decorat hrișca cu dovleac de casă pentru bebelușul Davet, pentru mama + banană și nuci!

După ce am pregătit bradul în modul descris mai sus, l-am amestecat cu dovleac gătit și tăiat cubulețe, presărat cu un vârf de scorțișoară. Zamama pe lângă dovleac și scorțișoară + banană și nuci.

Micul dejun perfect pentru întreaga familie!

Aici puteți vedea, de asemenea, cum să preparați hrișcă într-o supă delicioasă pentru prânz.