Pentru familie, alimentație sănătoasă și odihnă

tsvetelina

Din nou, un fel de mâncare ușor și rapid sănătos. Ce-i drept, hrișca nu este preferata mea și după 2-3 încercări aproape că am refuzat să o gătesc, dar recent mi-am dat seama că contează ce fel de hrișcă cumpăr. Hrișca de culoare verde-bej bulgară este mult mai gustoasă decât celelalte. Este mai moale, germinează ușor și nu are gust amar. De aceea încep să gătesc hrișcă cu toată forța. Această rețetă este de la televizor:). Mama mea a urmărit o emisiune cu Maya Neshkova, unde a împărtășit această rețetă. Din păcate, nu am putut găsi rețeta exactă online pentru a vă oferi un link. Dar eu și mama am gătit-o din memorie și a ieșit grozav!

Produse pentru 2-3 porții:

2 morcovi
2 ardei roșii
150 de grame de hrișcă
2 tulpini de ceapă proaspătă
3 căței de usturoi
ulei de măsline, sare, mărar, piper după gust
1/4 cap de broccoli, dar nu am pus și, prin urmare, nu am pus, dar dacă vă place broccoli și aveți la îndemână, asigurați-vă că ați pus

Mai întâi pregătiți hrișca. Spălați 2/3 cană de hrișcă și fierbeți-o în apă sărată. Durează aproximativ 10 minute. De îndată ce fierbe, începe să crape. Scurgeți apa și spălați-o pentru a o menține amară.

Tăiați ardeii și morcovii în fâșii pentru mai multă frumusețe. Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie timp de 1 minut și adăugați câteva linguri de apă și adăugați legumele - mai întâi ceapă și usturoi, apoi morcov și piper, condimentați cu mărar, sare, piper și tocană timp de 15 minute, adăugați hrișca și gătiți inca 10 minute pana se amesteca aromele.

Vă va plăcea rezultatul - o cină utilă, rapidă și minunată!