Recomandările sunt de la un renumit medic bulgar

iată

În studioul de FAPTE săptămâna trecută, medicul alergolog Tihomir Mustakov a anunțat ceva deranjant. Și anume faptul că, ca urmare a cercetărilor efectuate de-a lungul anilor pe pacienții săi, a găsit deficiență de vitamina D la mulți oameni. Aceasta în sine este o problemă, deoarece în situația actuală a unei pandemii de coronavirus, prezența vitaminei D, dar nu numai în corpurile umane, este foarte importantă. Dr. Mustakov a subliniat, de asemenea, că aportul de alimente inumane este miop pentru corpul nostru, mai ales în această situație.

Pentru a clarifica aceste două aspecte, mass-media i-a cerut comentarii suplimentare, în care a explicat cum să obțineți vitamina D și care sunt alimentele de care nu beneficiem, mai ales în acest moment.

Iată ce a spus dr. Tihomir Mustakov FAPTE:

'' Vitamina D este una dintre vitaminele liposolubile. D, E, K și A sunt cele patru vitamine liposolubile. În general, expunerea la lumina soarelui, care conține spectrul ultraviolet, este foarte importantă pentru formarea vitaminei D. Când consumați în principal alimente cu carbohidrați, nu există aport de aminoacizi din care se produce vitamina D, astfel încât peștele și ouăle grase sunt considerate cele mai bogate alimente în vitamina D, deci este bine să le aveți în dietă. Desigur, despre asta vorbim atunci când nu avem un deficit. Când există o deficiență, este de obicei necesar să o luați în doze care sunt, să zicem, de 10 ori mai mari decât cele standard, care sunt pentru nevoile zilnice, adică atunci este necesar să o luați ca medicament, pentru că altfel trebuie să mănânci o tonă.pește. Ideea este că, chiar dacă este luată ca medicament, dacă o persoană nu este expusă la lumină ultravioletă în cantități suficiente, care în condiții normale este de cel puțin o oră pe zi.

Trucul este că la omul modern care trăiește într-un mediu urban care este poluat de aer, smogul însuși filtrează razele UV. Și chiar dacă o persoană iese la plimbare timp de o jumătate de oră, foarte puține raze ultraviolete vor ajunge la el. Celelalte raze vor ajunge - căldură și tot felul de altele. Dar razele UV sunt de obicei protejate de particule de smog. Prin urmare, dacă trebuie să faceți o plimbare, trebuie să o faceți de pe șoseaua de centură încoace. "

Acesta din urmă, spus de dr. Mustakov, confirmă nemulțumirea justă a cetățenilor bulgari de faptul că plimbările în munți și parcuri sunt interzise.

„Este util, acum aerul este mult mai curat, fără trafic. Nu trebuie să fie în parcuri. Rău este că, cu masca pe față și înfășurată în general, cine știe ce nu ne va vedea soarele ”, a adăugat alergologul.

În ceea ce privește alimentele inumane care nu fac nimic pentru a ne ajuta imunitatea, Dr. Tihomir Mustakov a spus următoarele:

„Acestea sunt produse semifabricate, alimente îmbogățite cu amidon și conservanți, care au o durată de valabilitate nedeterminată. Aceasta nu este hrana naturală pentru om. Acestea sunt surogate care, din păcate, în afară de a fi colorate, nu au prea multă valoare nutritivă. Problema vine și din faptul că atunci când recomandăm să consumăm pește, pești pe care îi recomandăm exact? Somon cancerigen sau altele care sunt crescute în diverse ferme piscicole pline de substanțe chimice. Toate recomandările dietetice se referă la mâncarea normală, adică atunci când vorbim despre pești, ne referim la acel pește care este prins în mare și în ocean, care nu mai este bun pentru nimic, sărac. Cu toate acestea, animalul sălbatic este menit, în timp ce ceea ce este conținut, de exemplu, într-un broiler, este destul de diferit de ceea ce este conținut într-un pui. Aceste alimente, care sunt prea prelucrate industrial, sunt procesate pentru a avea un aspect comercial mai bun, dar în detrimentul pierderii de vitamine. Primul lucru care dispare după procesare sunt cele mai labile ingrediente și acestea sunt exact vitaminele și enzimele. Adică mâncăm țesut conjunctiv în diferite forme și culori.