Dacă vrei să slăbești câteva kilograme, trebuie să mănânci mai mult - fibre! De ce? Fibrele sunt un adevărat miracol al pierderii în greutate, dar nu vă faceți griji - nu trebuie să mâncați numai tărâțe de ovăz sau să adăugați un supliment de fibre la smoothie pentru a vă crește aportul de fibre. Unele dintre cele mai delicioase alimente, cum ar fi zmeura, căpșunile, nautul, nucile de soia și cartofii dulci, sunt bogate în fibre. Citiți mai departe pentru a afla cum fibre vă vor ajuta să slăbiți câteva kilograme, aflați cât de multe fibre trebuie să consumați pe zi și vedeți 10 idei grozave pentru mesele bogate în fibre.

iată

Câtă fibră am nevoie?

Știm cu toții că nu mâncăm suficiente fibre, dar cât de mult avem de fapt nevoie? Experții recomandă să consumați 14 grame de fibre pentru fiecare 1.000 de calorii. Deci, dacă mănânci 2.000 de calorii pe zi, ai nevoie de aproximativ 28 de grame de fibre. Majoritatea oamenilor consumă aproximativ jumătate din acest lucru, deoarece consumă în principal alimente procesate și grăsimi animale care sunt lipsite de fibre. Pentru a obține mai multe fibre, trebuie să mănânci mai multe alimente vegetale: fructe și legume, cereale integrale, nuci și semințe.

Care este diferența dintre fibrele insolubile și cele solubile?

În timp ce etichetele alimentelor nu fac distincția între fibrele insolubile și cele solubile, ele provin din diferite surse și acționează diferit asupra corpului.

Fibre insolubile se găsesc în scoarța, pielea și cojile alimentelor vegetale. Fibrele insolubile nu se dizolvă în apă și trec rapid prin corp, aproape intacte, stimulând mersul regulat la toaletă dacă luați cantitatea necesară de apă.

Fibra solubila provin din „carnea” sau măruntaiele alimentelor vegetale. De exemplu, atunci când mănânci un măr, pielea lui este plină de fibre insolubile, iar interiorul său este solubil. Fibrele solubile se dizolvă în apă. Odată luate, ele formează o substanță asemănătoare gelului în intestinul subțire care se amestecă cu alte alimente parțial defalcate.

Dacă începeți să mâncați mai multe alimente vegetale, nu trebuie să vă gândiți la diferența dintre fibrele solubile și insolubile, deoarece acestea sunt de obicei prezente împreună în alimente precum orezul brun, porumbul, fasolea, nautul, strugurii, merele, zmeura și țelina .

Ce face din fibră un astfel de miracol al pierderii în greutate?

Alimentele bogate în fibre sunt importante pentru pierderea în greutate din două motive:

1. Alimentele bogate în fibre te fac să te simți plin fără calorii mari

Calculul pierderii în greutate este de fapt destul de simplu. Pentru a slăbi, trebuie să arzi mai multe calorii decât consumi. Sună ușor, nu? Problema este că, pentru a se simți plini, receptorii din stomac au nevoie și de o anumită cantitate de alimente. Aici fibrele insolubile joacă un rol important - chiar dacă este un carbohidrat, organismul nu o poate digera ca alți carbohidrați, zaharuri, grăsimi și proteine ​​și, prin urmare, creează o senzație de sațietate, dar trece prin tine fără a adăuga cantitatea de calorii pe care l-ai luat.

2. Fibrele ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, ceea ce poate limita supraalimentarea.

Atunci când fibrele solubile își formează substanța asemănătoare gelului și se amestecă cu alte alimente din intestinul subțire, poate „prinde” unele zaharuri și grăsimi și poate încetini absorbția lor. Acesta este motivul pentru care fibrele insolubile pot ajuta la pierderea în greutate prin stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, care poate reduce supraalimentarea și împiedica corpul să depoziteze excesul de grăsime.