iată

Recent, mătușa mea a venit să mă viziteze și mi-a adus multe cadouri, inclusiv o sticlă de coniac. Acest coniac a impresionat pe toată lumea: mirosul său este uimitor și gustul. Toate calitățile cognacului de elită scump.

Am primit rețeta și acum vrem să ți-o împărtășim. S-a dovedit că a face coniac de casă nu este un lucru atât de complicat.

Cum se face coniac de casă

INGREDIENTELE

  • 3 litri de vodcă
  • 2 linguri scoarta de stejar
  • 1 vârf de nucșoară
  • 1 vârf de cardamom
  • 3 linguri zahăr

PREGATIREA

    Pentru început, să spunem câteva cuvinte despre ingrediente. Vodcă sau alcool - depinde de tine. Există o ușoară diferență de gust, dar nu este atât de vizibilă. Coaja de stejar poate fi achiziționată de la farmacii sau magazine organice. Vă recomandăm să îl înmuiați în apă clocotită timp de aproximativ 10 minute, să îl uscați și apoi să-l puneți în băutură.

Acum să trecem la pregătire. Zaharul se dizolva intr-o cantitate mica de apa, ceea ce face un sirop simplu de caramel. Puneți toate ingredientele într-o sticlă, umpleți-o cu vodcă, apoi adăugați siropul.

Toate acestea sunt bine zguduite și așezate într-un loc întunecat. Durează mai mult de două săptămâni, dar nu mai mult de o lună, pentru a nu absorbi prea mult tanin din scoarță.

Odată ce tinctura capătă o culoare și o aromă bogate, aceasta trebuie filtrată. Se toarnă în sticle și se trimite din nou într-un loc întunecat, dar de data aceasta timp de aproximativ șase luni. Și veți avea deja cel mai bun coniac de casă!

Experți adevărați în această afacere spun că coniacul devine deosebit de plăcut și gustos dacă îl păstrați timp de doi ani. Cu fiecare lună care trece, băutura capătă un gust mai bogat și mai moale.

Spuneți-ne în comentarii dacă v-a plăcut!