Pentru a pregăti un mic dejun delicios și sănătos, trebuie să știi cum să prăjești ouăle. Puteți adăuga alimentele preferate la ingredientele clasice. Acest lucru vă va oferi un mic dejun perfect.

iată

Ou prăjit pe „ochi”

La ouăle prăjite în acest fel, gălbenușul rămâne intact. Nu se întinde pe tigaie.

Într-o tigaie adăugați ulei (poate vegetal) și încălziți. Pentru a sparge un ou, loviți-l ușor lateral pe masă sau pe marginea cratiței. Apoi turnați conținutul în tigaie. În niciun caz nu trebuie să confundați. Sare albusurile cateva minute inainte de a scoate oul de pe foc. Timpul de gătit depinde de rezultatul dorit. Unii oameni preferă gălbenușul să curgă. Altora le place mai dens.

Pentru cei cărora nu le place să spargă gălbenușul, există o altă rețetă - amestecată. Ouăle amestecate se fac din ouă sparte. Spre deosebire de omletă, laptele și făina nu i se adaugă.

Se amestecă ouăle sau se bate până se omogenizează. Apoi se toarnă într-o tigaie fierbinte cu unt. Rezultatul depinde de cât de mult prăjiți ouăle. Dacă nu pentru mult timp, vasul va deveni moale și pufos. Timpul de gătit este de aproximativ 3-5 minute.

Pe lângă ouăle din rețeta de mai sus, la omletă se adaugă lapte și făină. Pentru a face o masă omogenă, utilizați un blender sau un mixer. Consistența depinde de raportul produselor din omletă. Cu cât este mai multă făină, cu atât devine mai densă.

După ce amestecați ouăle, laptele, făina, sarea, turnați într-o tigaie cu unt. Acoperiți cu un capac și așteptați ca vasul să se coacă. Timpul de gătire a omletei este de 3-5 minute. Pentru a preveni arderea, după câteva minute ridicați stratul prăjit cu o spatulă și rotiți.

Cum să verificați dacă ouăle din frigider sunt comestibile

Există multe lucruri pe care data de „epuizare” pe o cutie de ouă nu vă poate spune. Nu poate citi temperatura în.