menține

Mâncarea face parte integrantă din ceremoniile oficiale. Foto: Guliver/Getty Images

21 martie 2020, ora 9:48.

Regina Elisabeta a II-a, cel mai longeviv monarh din Regatul Unit, are 94 de ani. Multe lucruri s-au schimbat în lume în timpul domniei sale, dar nu și preferințele sale alimentare, a spus bucătarul-șef regal oficial de Bright Side. De două ori pe săptămână, regina primește o listă de sugestii pentru meniul ei și le notează pe cele care îi plac. Iată ce alege regina cel mai des.

1. Ceai cu biscuiți înainte de micul dejun

Regina își începe ziua devreme cu un ulcior de Earl Grey proaspăt făcut fără zahăr și unul sau doi biscuiți.

2. Mic dejun cu muesli și fructe

Micul dejun tipic reginei include fructe și musli. Uneori își permite o felie de gem sau marmeladă și, în cazuri foarte speciale, omletă cu somon afumat și trufe. Potrivit fostului ei bucătar, ea nu își permite trufe proaspete decât în ​​preajma Crăciunului, atunci când sunt trimise cadou.

3. Un pahar de gin înainte de prânz

Se știe că înainte de prânz Majestății Sale îi place să bea următorul cocktail: gin și dubone cu multă gheață și o felie de lămâie. Rețeta acestui cocktail poate fi găsită online.

4. Fără alimente cu amidon la prânz

Regina ia masa la ora 13:00. Prânzul include cel mai adesea pește, cum ar fi talpa Dover la grătar pe un pat de spanac înăbușit sau o garnitură de dovlecei sau doar friptură de pui cu salată. Regina se străduiește să evite alimentele cu amidon la prânz și cină, deci nu există cartofi, orez sau paste în meniu.

5. Ceai de după-amiază cu prăjituri și sandvișuri

Ceaiul de după-amiază este adesea servit împreună cu tradiționalul „burete” cu miere și smântână, precum și cu un tort de biscuiți cu ciocolată, pe care Majestatea Sa îl adoră. Potrivit fostului bucătar McGrady, există două tipuri de sandvișuri pentru ceaiul regal de după-amiază: cu castraveți, somon afumat și ou sau șuncă cu muștar, fără cruste. În plus, există „monede de marmeladă” - felii de unt și marmeladă, tăiate în cercuri mici.

Prajitura "Victoria". Foto: Shutterstock