într-o

Răspunsul este simplu: iaurt preparat într-o oală sub presiune.

Înlocuiți-le cu toate sosurile și umpluturile, luați micul dejun și mâncați-le. Are o proteină mult mai ușor de digerat laptele, calciul, esențial pentru oase, unghii și păr, precum și bacteriile vii, efect benefic asupra funcției intestinale.

Acasă ți-a gătit propriul iaurt. mult mai util de depozitat, deci merită gătit. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de următoarele componente:

- lapte - 1,5 litri sau cât vrei să obții iaurt. Ei bine, dacă aveți ocazia să cumpărați lapte pe piață într-un aft familiar, dar puteți utiliza și stoca conținutul de cel puțin 3,5% grăsime.

- lactobacili sau bifidobacterii - 1 capsulă. Cel mai bine este să cumpărați de la farmacie.

Vom pregăti iaurtul într-o oală sub presiune. Acest lucru se poate face în două moduri.

Metoda de obținere a primului iaurt într-o oală sub presiune:

Dacă laptele proaspăt este necesar să provoace inflamație, lăsați-l să fiarbă timp de aproximativ zece minute și se răcește la 40 de grade. Laptele din magazin nu este fiert, ci doar încălzit la aceleași 40 de grade.

Separat, faceți un starter: într-un borcan de uncie spălat cu grijă, turnați lapte cald pentru a turna bacteriile și lăsați-l timp de două ore într-un loc cald. Restul laptelui este turnat în bănci. Alegeți-le pe cele care se vor potrivi în oala sub presiune și vă vor permite să închideți capacul.

După două ore în aceste borcane, trebuie să adăugăm un starter. Se toarnă apă într-o oală sub presiune timp de un sfert și se aduce la fierbere, se oprește pe măsură ce se răcește la 50 de grade și se pune în bănci cu lapte fermentat, se închide oala sub presiune și se uită de ea toată noaptea sau toată ziua.

Dimineața sau seara, în funcție de momentul în care ați început să pregătiți iaurtul, deschideți oala sub presiune și turnați-ne un vas cu ambalaje gata preparate. Apropo, iaurtul poate fi folosit data viitoare ca drojdie.

Metoda a doua: obținerea iaurtului într-o oală sub presiune

Laptele este turnat direct în oala sub presiune, setând cronometrul timp de trei ore. În tot acest timp dispare, transformându-se într-un minunat lapte la cuptor. Trei ore mai târziu, după ce temporizatorul este activat, într-o oală sub presiune deschisă și curată, se pune 200 de grame de lapte în ceașcă pentru drojdie. Respectarea curățeniei este necesară, iaurtului nu îi place murdăria.

Lângă aragaz setați din nou și din nou cronometrul, acum doar 2 ore. Într-un pahar, răcit la 40 de grade cu lapte, adăugați bacteriile pentru a termina cu ceva cald și lăsați. După două ore și gata de dospit, aragazul este oprit. Topiți laptele topit la aceleași 40 de grade și turnați un pahar pentru a fermenta.

Acum puteți adormi cu conștiința curată, mâine dimineață pentru a încerca cel mai minunat iaurt într-o oală sub presiune. care îți va înlocui dieta odată pentru totdeauna.

Postscript Și atâta timp cât nu stați la dietă, este timpul să încercați carne cu legume și cartofi în macedoneană cu sos satsike. preparat într-o oală sub presiune!