Bananele sunt al patrulea produs cel mai consumat din lume după grâu, orez și porumb.

dispoziție

Există mai mult de o mie de soiuri de banane în lume, dar cele mai multe dintre ele sunt improprii consumului.

Fiecare locuitor al Ugandei consumă mai mult de 220 de kilograme de banane pe an, pregătind împreună cu ei un aperitiv, un fel principal și un desert.

Bananierul este o plantă erbacee, atingând o înălțime de 12 metri și din acest motiv mulți oameni consideră că bananele sunt cea mai mare plantă din lume.

Și contrar logicii mele, și poate a ta, cuvântul „banană” provine din arabă și nu înseamnă galben, ci un deget.

Poate deja vă întrebați de ce vă spun toate astea? Astăzi este 15 aprilie și Ziua Bananelor! Vă desenez cu 3 idei de banane despre cum să o marcați corect folosind chiar și coaja.

1. Deveniți noul maestru bucătar și coaceți pâine parfumată cu banane

Un clasic absolut în genul de patiserie și un favorit total al iubitorilor de paste și alimente dulci în același timp, deși pentru mine rămâne în continuare un mister de ce se numește pâine și nu tort? Nu am făcut pâine de atâtea ori, dar din câte îmi amintesc, nu pun atât de mult zahăr acolo. Ei bine, pâinea cu banane sau cozonacul cu banane nu contează, pentru că este tentația mea preferată de după-amiază cu gust magic, care nu supraviețuiește până după-amiază. Acest tort are o aromă bogată de banane și aromă de caramel, care este doar divină și nu poți greși. Este micul dejun perfect sau desertul de după-amiază, compania potrivită pentru o ceașcă de cafea sau ceai, iar cel mai dulce este pe ascuns, până când nimeni nu își dă seama că ai mâncat o altă bucată. Pâinea cu banane este foarte rapidă și ușor de făcut, iar ceea ce o deosebește de prăjiturile tradiționale este că este foarte suculentă și sățioasă.

Produse necesare:

banane - 4 bucăți (3 pentru amestec și 1 pentru decor); bananele trebuie să fie moi, prea coapte și la temperatura camerei

făină de einkorn - 1 ½ ceașcă de ceai (sau altele opționale)

ouă - 2 bucăți (la temperatura camerei)

unt de vacă - 50g.

zahăr din trestie sau nucă de cocos - 2/3 cană de ceai

praf de copt - 1 linguriță.

½ linguriță nucşoară

stafide, afine uscate sau bucăți de ciocolată neagră 85% cacao (opțional)

Mod de preparare:

La fel ca o prăjitură tipică, pâinea cu banane se coace la 180 de grade și, în timp ce așteptați să se încălzească cuptorul, puteți topi untul.

Puneți întreaga cantitate într-o cratiță la foc mediu sau mare și așteptați să fiarbă. Apoi amestecați ușor până se obține o culoare maronie și aveți grijă să nu o ardeți, deoarece va începe să fie amară. Apoi scoateți-l de pe foc și lăsați-l să se răcească.

În timp ce așteptați să se răcească untul, curățați 3 din banane și sfărâmați-le cu o furculiță. Apoi adăugați ouăle la ele. Bateți-le ușor pentru a obține un amestec omogen.

Într-un castron separat, amestecați toate ingredientele uscate - zahăr, făină, praf de copt, scorțișoară și nucșoară.

Adăugați amestecul de ouă și bateți bine cu un mixer.

Adăugați untul deja răcit. Amestecul pe care îl obțineți trebuie să fie mai gros decât pentru un tort obișnuit. În cele din urmă, adăugați stafidele, afinele sau bucățile de ciocolată neagră.

Vă recomand să utilizați o formă de copt dreptunghiulară cu hârtie de copt, ungând părțile laterale ale formei cu puțin ulei, astfel încât amestecul să nu se lipească.

Tăiați ultima banană în 2 lungimi și așezați-o pe amestecul deja turnat în formă. Apoi presară cu puțin zahăr brun pentru o aromă caramelizată și mai irezistibilă.

Este necesar să coaceți pâinea 50-60 minitu în cuptor, apoi verificați cu o scobitoare dacă este gata.

Lăsați-l să se răcească bine câteva ore și apoi atacați. Mmmm delicios.

2. În timp ce aștepți să se coacă pâinea - încearcă să-ți hrănești părul cu această minunată mască de banane.

Tot ce aveți nevoie este o banană, gălbenuș de ou și puțin ulei de măsline. Puneți banana, adăugați gălbenușul de ou bătut și uleiul de măsline și răspândiți pe toată lungimea părului. Dacă părul tău este mai lung și mai gros, înmulțește ingredientele x2. Pune-ți părul într-o șapcă de baie și stai cel puțin 30 de minute. Repetați masca de 2 ori pe lună și bucurați-vă de o coamă groasă, strălucitoare și voluminoasă.

3. Și în cele din urmă - nu aruncați cojile de banane! Îți vor străluci pantofii de piele - freacă coaja în piele pentru a o curăța și lustrui. În plus, coaja de banană vă va ajuta să luptați împotriva urmelor timpului datorită antioxidanților și vitaminei C. Frecați coaja de banană pe pielea feței și lăsați-o să acționeze 30 de minute. Apoi spălați-l și aplicați cremă hidratantă. Puteți repeta procedura de trei ori pe săptămână pentru rezultate optime.