Potrivit nutriționiștilor, aceste țări au cele mai bune obiceiuri alimentare din lume

țări

Islanda, Singapore, Andorra, Suedia și Regatul Unit sunt cele cinci țări cu cea mai sănătoasă populație. Cercetătorii au ajuns la această concluzie comparând venitul pe cap de locuitor, calificările educaționale și nivelul de fertilitate în rândul femeilor. Sondajul asupra sănătății populației din țările din întreaga lume a fost realizat în septembrie. Au fost utilizate datele dintr-un studiu privind severitatea bolilor, leziunilor și factorilor de risc din 1990 până în 2015, precum și indicele socio-demografic, scrie Business Insider.

Potrivit nutriționiștilor, primele cinci țări din clasament au și cele mai bune obiceiuri alimentare. Potrivit acestora, dietele celor mai sănătoase țări includ o serie de substanțe nutritive importante, cum ar fi acizii grași omega-3 și antioxidanții.

Marea Britanie ocupă locul cinci în clasament. Acest lucru, potrivit nutriționistului Sean Wilkinson, se datorează tendințelor alimentare moderne predominante. Ea este de părere că britanicii s-au îndepărtat de alimentele procesate în detrimentul produselor locale sezoniere. Legumele de iarnă, cum ar fi cartofii dulci, păstârnacul și varza de Bruxelles, care sunt cultivate de obicei în Marea Britanie, sunt mai bogate în nutrienți, au mai multă vitamina C și fibre valoroase.

Andorra ocupă locul patru și motivul pentru aceasta este consumul de vin. Indicele socio-demografic avertizează că consumul de alcool este o problemă în creștere atunci când vine vorba de sănătatea mondială, dar grupul etnic mic din Andorra este al doilea consumator de vin roșu din lume, scrie BGNES. Vinul roșu conține un antioxidant numit resveratrol, despre care Wilkinson spune că poate preveni bolile cardiovasculare, precum și colesterolul ridicat, protejând celulele roșii din sânge și trombocitele. Vinul roșu poate preveni, de asemenea, cheagurile de sânge, care sunt cea mai frecventă cauză a accidentelor vasculare cerebrale.

Două țări scandinave se numără printre cele mai sănătoase cinci țări. Pe locul trei se află Suedia. Dr. Marilyn Glenville, nutriționist și autor al A Natural Sugar Alternative, spune că dieta suedeză conține multe alimente ușor digerabile. „Suedezii consumă produse lactate de înaltă calitate. De asemenea, sunt cunoscuți pentru producerea de produse lactate fermentate sănătoase ”, a spus ea. O astfel de delicatesă locală este aproape de iaurtul bulgar și se numește „filmjölk”. Acest lapte conține diverse bacterii benefice.

Nutriționistul britanic Lily Sotter spune că ierburile și condimentele conținute în bucătăria din Singapore împiedică dezvoltarea anumitor boli și acesta este unul dintre multele motive pentru care Singapore este a doua țară cu cea mai sănătoasă populație. Sotter este de părere că condimentele precum ghimbirul și curcuma, care sunt principalele ingrediente utilizate pentru a face curryul tradițional al țării, au proprietăți antiinflamatoare, calmante și anti-vărsături. În plus, ghimbirul îmbunătățește metabolismul, ajutând astfel nutrienții vitali să ajungă la organe. Islanda se află în fruntea listei pentru cea mai sănătoasă populație.

Potrivit nutriționiștilor, motivul pentru aceasta este politica strictă a guvernului de control al alimentelor, precum și randamentul peștelui proaspăt. Peștele joacă un rol cheie în viața din țară - somonul și heringul sunt peștele cel mai frecvent consumat în țară, deoarece conțin cele mai mari cantități de grăsimi Omega-3, care încetinesc eliberarea de carbohidrați în organism. Aceste grăsimi ne fac să ne simțim plini mai mult și controlăm foamea, spun nutriționiștii.

Una dintre luminișurile lor tradiționale este „Harðfiskur” - pește uscat, care este de obicei servit cu pâine integrală. Este bogat în fibre și ajută digestia. Scandinavii tind să mănânce alimente de calitate superioară, nerafinate și carbohidrați sub formă de secară și pâine de secară, care sunt importante pentru sănătate.