• forum
  • ȘTIRI
  • AGROBUSiness
  • AGROTEHNICĂ
  • PRODUCȚIA DE PLANTE
  • CREȘTEREA ANIMALELOR
  • ÎNTREBAREA FERMIERULUI
  • APICULTURĂ
  • LEGUME
  • LEGUME
  • FLORI
  • ÎN VEGI
  • DOCTOR ACASĂ

Produse: 300 g file de somon, 1 ceapă, 3-5 ciuperci proaspete, 1 morcov, 1 legătură de mărar proaspăt, 3 linguri de ulei, piper și sare după gust

gătit

Pregătire: Fileurile de somon se spală bine, se sărează și se presară cu piper negru.

Într-o tigaie cu mâner detașabil, încălziți uleiul și prăjiți peștele timp de 15-20 de secunde și scoateți-l de pe foc. Radeți morcovii și ceapa tăiată în semilune.

Întindeți morcovul, ceapa și ciupercile tocate pe somon. Se acoperă cu folie și se pune într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15 minute.

Presărați vasul finit cu mărar tocat. Se servește fierbinte cu o garnitură de salată de cartofi sau roșii.