colecistectomie

După îndepărtarea vezicii biliare este necesară respectarea pe tot parcursul vieții la o dietă, deoarece organismul nu mai are „rezervorul” în care s-a acumulat bila. Prin urmare, este necesară descărcarea continuă, adică eliberarea, care se realizează cu ajutorul alimentelor. Aceasta înseamnă că, cu cât o persoană mănâncă mai des, cu atât este mai puțin lichid biliar stagnant în căile biliare.

Când bila este îndepărtată aveți nevoie de o separare continuă a bilei de canalele biliare. Retenția de lichide va duce la inflamație. Prin urmare, persoanele care au suferit o astfel de intervenție trebuie să respecte anumite reguli privind nutriția, mai ales în ceea ce privește frecvența acesteia. Ar trebui să fie de cel puțin 5 ori pe zi, deoarece bila este eliberată în intestine numai după ce ați mâncat.

În plus, după îndepărtarea vezicii biliare, cantitatea de enzime din bilă care contribuie la descompunerea grăsimilor este redusă. Prin urmare, grăsimile de origine animală ar trebui excluse din meniul persoanelor a căror bilă a fost îndepărtată (untură, carne de vită și seu de miel). Grăsimile vegetale și din lapte fac exact opusul - contribuie la excreția rapidă a bilei.

Cum să mâncați și cum să pregătiți mesele cu bilă îndepărtată?

Mâncarea ar trebui să fie aburită, fiartă sau înăbușită. Alimentele prăjite conțin substanțe care activează secreția sucurilor digestive și irită mucoasa tractului gastro-intestinal. O astfel de digestie intensă este dăunătoare în absența vezicii biliare.

Desigur, după cum sa menționat deja, mesele ar trebui să fie de cel puțin 5 ori pe zi și, de preferință, în același timp.

Ce produse pot fi consumate atunci când bila este îndepărtată?

Pentru prepararea supelor se folosesc bulionuri de legume ușor concentrate, în care se adaugă cereale. Principalele feluri de mâncare includ carne de vită slabă sau pui. Se recomandă consumul de pește (specii negrase) de 1-2 ori pe săptămână. Deosebit de util este peștele de mare, acesta contribuind la absorbția grăsimilor.

Pentru micul dejun și cină este potrivit să condimentați produsele lactate și alimentele din brânză de vaci (caserolă, budinci etc.) cu cremă degresată.

Omletele și ouăle fierte pot fi consumate, dar nu fierte.

Desigur, nu puteți face fără grăsimi, deoarece acestea sunt implicate activ în toate procesele metabolice din organism, dar se recomandă ulei vegetal și de vacă.

Meniul persoanelor cu bilă îndepărtată ar trebui să includă terci (orez, ovăz, hrișcă, orz), precum și legume și fructe dulci (sunt excluse soiurile acre). Potrivite pentru consum sunt morcovii și dovleacul, care pot fi preparați singuri sau adăugați la terci. Pepenii și pepenii sunt utili, sunt diuretice, prin urmare elimină toxinele din organism. La desert puteți mânca gem, gemuri, marmelade și miere.

Ce alimente nu trebuie consumate în timpul colecistectomiei?

  • produse care irită mucoasa tractului gastro-intestinal - condimente, ceapă, usturoi, ridichi, ciuperci; supe de carne, pește și ciuperci; alimente acre, picante, condimentate și afumate; produse conservate și marinate, murături;
  • carne grasă, păsări de curte și pește;
  • produse de cofetărie - bomboane, prăjituri, băuturi carbogazoase dulci etc .;
  • fasole, mazăre, pâine integrală și alte alimente bogate în fibre brute;
  • produsele reci - înghețata, de exemplu - duc la spasme ale căilor biliare.


Efecte secundare după îndepărtarea bilei

În primele câteva săptămâni după intervenția medicală, unii oameni se confruntă cu următoarele afecțiuni postprandiale:

  • creșterea formării gazelor;
  • probleme digestive;
  • balonare;
  • mișcări frecvente ale intestinului;
  • diaree.

20% dintre oameni se plâng de diaree după îndepărtarea organului, care de obicei dispare în timp. Procentul de cazuri în care problema a fost observată de câțiva ani este redus.

Dacă suferiți de diaree după colecistectomie, începeți mai des decât în ​​mod normal sau invers - mai rar, următoarele recomandări vă vor fi utile (în funcție de caz):

  • crește cantitatea de produse bogate în fibre dietetice (de exemplu, orez brun);
  • evitați alimentele și alimentele care ar putea duce la tulburare (lactate, alimente condimentate și grase);
  • Abțineți-vă de băuturile care conțin cofeină (ceai, cafea).

Amintiți-vă că cele mai exacte sfaturi și recomandări privind nutriția pot fi obținute de la un medic familiarizat cu starea dumneavoastră individuală.