"Studenții de la Universitatea de Tehnologie Alimentară (UFT) dezvoltă deja rețete dietetice pregătite în ustensile noi de bucătărie din aluminiu acoperite cu lavă vulcanică", a declarat prorectorul UFT, prof. Dr. Ing. Yordanka Aleksieva.
În aceste feluri de mâncare puteți găti fără a utiliza grăsimi. Carnea și legumele pot fi preparate în feluri de mâncare cu un strat natural antibacterian și, atunci când sunt așezate pe un capac - pui și pește întregi, fără a emite fum și mirosuri neplăcute. Elevii sunt învățați principiile nutriției sănătoase și dietetice și să ofere meniuri adaptate cerințelor diferitelor vârste și grupuri profesionale.
Navele inovatoare aparțin companiei italiene „Sirio Bull” și au fost furnizate de proprietarii săi Maurizio și Ana Augustini. "Studenții noștri vor avea ocazia să învețe despre inovațiile din industria restaurantelor, deoarece aceste vase combină proprietățile termoizolante ale aluminiului și proprietățile de păstrare a căldurii ale lavei vulcanice. Dieta sănătoasă, pentru a limita utilizarea grăsimilor", a adăugat prorector al UFT.
- Grăsimi bune și grăsimi rele; faptele despre acizii grași omega-3; Alimentație sănătoasă și dietetică
- Alimentație sănătoasă și dietetică! Meniu de prânz cu 3 feluri de mâncare sau meniu pe tot parcursul zilei cu 6 opțiuni
- Dr. Evelina Ivanova - Consultant în alimentație dietetică și sănătoasă - oraș
- Alimentație sănătoasă și dietetică
- Concepții greșite despre sănătate; nutriție dietetică