zahărului

Când îți faci 20 de ani, te aștepți să crești din anumite lucruri - aparate dentare, mâncare (legumele sunt de fapt bune) și înclinația ta pentru băieți. (Ei bine, poate nu ultima.) Din păcate, încă două mari probleme persistă pentru mine: pielea mea defectă și dragostea mea nedorită de zahăr.

Sincer, nu am avut niciodată o piele uimitoare. Am început să port fonduri de ten și produse cosmetice la vârsta de 13 ani și de atunci rareori m-am desprins de viața de zi cu zi. A fost ușor să mă simt conștient de sine când atât de mulți dintre prietenii mei apropiați au fost înzestrați cu tendințe clare, fără a fi nevoie să poarte niciodată o picătură de machiaj în încercarea de a proteja imperfecțiunile de prezența constantă a fetelor din liceu.

Dar pe măsură ce pielea mea s-a îmbunătățit încet de-a lungul anilor, am început să observ o schimbare pentru cea mai gravă din ultimele luni. Roșeață și strălucire? Bine ai revenit. Manusile? Oh, mișto, și tu ești aici. Am început să întreb ce fac diferit, care ar putea provoca acnee coșmar 2.0. În timp ce mă gândeam la asta, în timp ce mă uitam într-o cutie de sticlă cu tartulețe frumos decorate la Magnolia, mi se părea că mâncasem mai multe alimente cu zahăr decât de obicei.

De când m-am mutat la New York, m-am bucurat de toate produsele de patiserie agitate - drajeuri, gogoși de paste, paste de lauri, tartleturi Georgetown, Gelto din Little Italy și o cantitate contestată de fursecuri ciudate de la cafeneaua noastră de la birou. Am început să raționalizez alegerea zahărului: „Un dulce de câteva ori pe săptămână este perfect acceptabil”, aș crede. „Merg atât de mult acum că sunt în oraș”, mi-am spus. „A fost o zi grea, o merit”, am spus în timp ce mâncam toate gustările. Dar, cu fiecare blocaj pe care l-am scos, am început să observ că pe fața mea au apărut mai multe semne noi.

American Heart Association recomandă femeilor să nu consume mai mult de șase linguri de zahăr pe zi, ceea ce echivalează cu aproximativ 100 de calorii. Unele dintre dulciurile pe care le-am cultivat zahăr toată ziua. Și nu m-am gândit niciodată la asta de două ori.

Așa că am decis să merg direct la un expert. Pe lângă suspecții obișnuiți de sănătate (obezitate și diabet), zahărul vă poate înfășura pielea. Dr. Karl Thornfeld, dermatolog cu mai mult de 30 de ani de experiență în domeniul pielii, spune că zahărul are două efecte principale asupra pielii - activează inflamația și se leagă de colagen pentru a face pielea fermă. El spune că orice zahăr procesat este prea mare și poate provoca în cele din urmă daune pe termen lung din cauza inflamației cronice.

El a sugerat că, dacă mi-aș reduce doza cu două treimi, atunci aș vedea o reducere a leziunilor acneice inflamate și a înroșirii timp de șase zile. Traducere? Mai puțin zahăr = piele mai bună. Motivat și pregătit pentru schimbare, mi-am stabilit obiective pentru ceea ce mi s-a părut cea mai lungă săptămână din viața mea. Nu voi mânca absolut niciun zahăr procesat timp de șapte zile - sperând să trăiesc pentru a spune povestea (cu o piele de pantofi uimitoare).

Ziua 1

Să merg la muncă fără machiaj pentru a-mi face fotografia introductivă de curățare a fost destul de oribil, dar a fost foarte îngrozitor, având în vedere că am avut o descoperire cu o zi înainte în jurul buzelor și obrajilor. Pur și simplu nu exista nici o modalitate de a te ascunde. Pierderea zahărului din ziua respectivă nu a fost prea gravă, având în vedere cota sa justă din ziua precedentă. Tocmai am încercat să lucrez în continuare și să evit micul dejun sau să trec cu orice preț pe lângă distribuitorul automat.

Ziua 2

Cafeaua neagră nu avea același gust ca caramelul Macchiato de la Starbucks, dar trebuia. Cu siguranță mă luptam în mijlocul zilei și îmi doream atât de mult să cumpăr ciocolată sau ceva care să-mi satisfacă dulceața,.

În mod ciudat, astăzi a fost prima zi după mult timp când nu am simțit prăbușirea după-amiezii prin care am trecut de obicei, unde am devenit urât în ​​jurul orei 4. Deși mai voiam zahăr, m-am simțit eliberat. Colegul meu de cameră chiar mi-a comentat energia nesfârșită în acea zi, în timp ce i-am cerut să viziteze orașul cu mine după serviciu - ceea ce nu era, să spunem, o simplă cerere.

- Colegul meu de cameră chiar mi-a comentat energia nesfârșită în acea zi, în timp ce i-am cerut să meargă prin oraș cu mine după serviciu.

Ziua 3

Sâmbătă la plajă nu pare să se fi terminat fără un „Pompier” și o „băutură în mână”, dar mi-am sorbit apa cu lămâie și m-am bucurat de ziua sărind în valuri, indiferent de ce. Mai târziu acasă, în timp ce făceam salată și pui la cină, mi-am dat seama cât de sănătos am mâncat pentru că mă uitam la zahăr.

După ce am citit etichetele pentru aproape tot ce am luat la magazinul alimentar, am fost îngrozit de cât de multe alimente ambalate, sosuri și băuturi cu aromă naturală le-au adăugat zahăr. Am fost obligat să cumpăr totul proaspăt și să prepar bucatele de la zero. A fost mai multă muncă, dar a fost plină de satisfacții, știind că ceea ce am pus în corpul meu a fost bun pentru mine și nepregătit pentru prostiile procesate, deși delicioase.

Ziua 4

Nu poftiți niciodată cereale atunci când încercați acest experiment. Fiecare cutie de cereale din magazinul meu alimentar local avea o formă de zahăr în ea - zahăr din trestie, siropuri cu nume pe care nu le-am putut pronunța, zahăr brun, așa îi spui. După ce am citit etichetele pentru orice, de la Cheerios la Chex, am găsit în cele din urmă șapte boabe umplute de Kashi care aveau un gust extrem de plictisitor, dar am făcut truc atunci când sunt împerecheați cu banane și afine.

Astăzi este momentul în care am început să observ cu adevărat o anumită schimbare în felul în care arată pielea mea. Deși am fost puțin sub ochii mei din ziua precedentă, umflăturile și cicatricile mele au fost puțin mai puțin vizibile decât în ​​ultimele trei zile. Descoperirea din jurul buzelor mele a scăzut semnificativ și am început să mă gândesc că poate asta ar putea funcționa pentru mine.

„Fiecare cutie de cereale din magazinul meu alimentar local avea o formă de zahăr în ea - zahăr din trestie, siropuri cu nume pe care nu le puteam pronunța, zahăr brun, așa îi spuneți”.

Ziua 5

Întrucât acea zi mi-am petrecut complet curățenia și pregătirea pentru prietenii mei care au venit în oraș pentru a vedea un concert cu mine a doua zi dimineață, cu greu am avut timp să mă gândesc la mâncare. Cereale rapide, salată și plăcintă de pizza de casă au fost pentru tot ce am avut timp.

Ziua 6

După concert, prietenii mei au insistat să mergem la Sprinkles Cupcakes. A fost tortură pură. Eram atât de aproape de linia de sosire, dar nu mi-am putut imagina decât să termin o superbă ceașcă de banane cu unt de arahide în toată învelișul său dulce. Mi-am urmărit prietenii coborând lângă un pahar în timp ce vărsam câteva lacrimi interioare. Cel puțin am crezut că am o zi destul de bună pentru piele - nu au existat noi erupții în ultimele zile și am fost încântat.

Ziua 7

M-am trezit plăcut surprins. Desigur, pielea mea nu este 100% perfectă - voi avea întotdeauna cicatrici și pete întunecate din erupțiile trecute, dar pielea mea părea reînnoită. Roșeața completă a trecut și a existat o strălucire care nu existase până acum. Simțeam că strălucesc din interior spre exterior. Corpul meu s-a simțit mai bine și mai puțin lent din cauza urcușurilor și coborâșurilor accidentelor de zahăr, iar erupțiile mele au dispărut.

Sunt mândru de mine că pot face asta timp de șapte zile fără zahăr, dar știu că nu pot renunța la el pentru totdeauna. Îmi place prea mult. S-a spus că de câteva zile, de când am oprit provocarea, am continuat să-mi mențin dulciurile la minimum, pentru că acum sunt mai fericit decât felul în care arăt și simt. Am învățat în timpul săptămânii că echilibrarea și stabilirea limitelor pentru dvs. este importantă și merită cu adevărat, chiar dacă înseamnă să săriți cupele gratuite la serviciu din când în când. (Dar nu tot timpul, Balance, băieți, Balance.)

urmărește-o pe Maria Claire pe Instagram pentru cele mai recente știri de vacanță, fotografii frumoase, lucruri distractive și un POV interior.

  • 1 Ziua 1
  • Ziua 2
  • Ziua 3
  • 4 Ziua 4
  • 5 Ziua 5
  • 6 Ziua 6
  • Ziua 7