erbicidele

Spălați și înmuiați fructele și legumele pentru a evita otrăvirea în timpul sărbătorilor.

Se apropie o tiradă generoasă a sărbătorilor, care pe vreme rece se petrec mai ales la masă. De aceea, o persoană depășește substanțele nocive pe care le introduce în corpul său prin alimente - grăsimi, alcool, alimente prăjite, numeroase combinații de alimente. Chiar dacă înlocuiți o parte din meniul greu cu fructe și legume, nu vă simțiți protejați, avertizează experții.

Pesticidele nocive se găsesc în alimentele vegetale, în special iarna, erbicide și, în general, substanțe utilizate de industrie pentru a putea mânca castravete sau roșii proaspete atunci când este zăpadă afară. Fructele și legumele excesiv de curățate prost pot duce la otrăvire. La rândul său, provoacă tremurături ale membrelor, senzație crescută de anxietate și oboseală și în forme mai severe - greață și amețeli. Iată ce puteți face:

1. Curățați toate legumele și fructele. Majoritatea otrăvurilor produselor vegetale sunt conținute în scoarță. Este clar că un castravete este mult mai frumos cu coaja sa, roșiile uneori au nevoie de timp pentru a fi decojite, iar în cazul ardeilor este practic imposibil în starea sa brută, dar merită făcut pentru sănătatea ta. Nu mâncați mere decojite decât dacă sunt cultivate în casă.

2. Baie de sodiu obligatorie. Fie că este vorba de legume cu frunze, fructe sau legume tradiționale pentru salata Shopska, este o idee bună să treceți prin înmuiere cu sifon. La 1 litru de apă puneți 1 lingură. cu blat de bicarbonat de sodiu. Produsul rămâne apoi în decoct între 15 și 30 de minute. În acest timp, sifonul scoate literalmente din el substanțe nocive din procesele de producție. Apoi spălați-vă sub apă curentă, curățați-le dacă este posibil și mâncați calm.

3. Pulverizarea sifonului. Dacă nu aveți timp să înmuiați produsele, atunci într-o sticlă cu difuzor dizolvați sifonul în apă într-un raport de 1: 5. Pulverizați alimentele înainte de a le pune în frigider. Aveți grijă, deoarece sifonul decolorează unele fructe, cum ar fi căpșunile și mango, și formează pete pe pielea roșiilor.

4. Alimente din producția ecologică. Aceasta este o soluție puțin mai scumpă pentru a scăpa de cantitatea mare de pesticide și erbicide din alimentele proaspete de sărbători. Evaluează-ți riscurile pentru sănătate pe de o parte și bugetul pe de altă parte. Dacă trebuie să folosiți coji de portocală sau lămâie pentru unele dintre prăjiturile preferate de Crăciun, asigurați-vă că vă opriți la un fruct organic.