• 250 de grame de brânză de vaci moale cu 20% grăsime
  • 250 de grame de lapte condensat fiert
  • 75 de mililitri de lapte proaspăt
  • nuci, stafide, caise uscate după gust
  • semințe de mac după gust
  • ciocolata dupa gust

înghețată

Mod de preparare:

Treceți cașul printr-o sită pentru a face consistența înghețatei uniformă și fără bulgări.

Apoi transferați-l în vasul unui blender și adăugați ambele tipuri de lapte (condensat și proaspăt). Bateți până se omogenizează, în care adăugați aditivi la alegere și gust (stafide, caise uscate, picături de ciocolată sau bucăți de ciocolată, semințe de mac, nuci preferate).

Puteți utiliza arome și diferiți agenți de îmbunătățire a aromei, dacă alegeți.

Bate totul și împarte amestecul în forme (acestea pot fi pentru briose).

Congelați adânc (cel puțin 4 ore în congelator), apoi decorați și cufundați-vă în delicioasa dulceață a gheții.