Aspecte nutriționale (pe porție)

Calorii - 305

mediteraneene

Gras - 13g

Glucidele - 41g

Proteină - 9г

Timpul total 10 minute
A pregati 10 minute, bucătar 0 min
Servicii 2

Cine a spus că salatele sunt plictisitoare? Nu trebuie să fie întotdeauna salată. Această salată este făcută din ingrediente mediteraneene proaspete și delicioase. Roșii cherry, busuioc, ceapă roșie, inimi de anghinare marinat, inimi de palmier și naut se combină într-o salată consistentă și plină, care este presărată cu aromă.

Legumele și leguminoasele asigură aproape jumătate din necesarul zilnic de fibre, în timp ce uleiul de măsline sănătos pentru inimă adaugă grăsimi monoinsaturate sănătoase care vă mențin plin și mulțumit.

Ingrediente

  • 1 cană de palmieri conservate, stoarse
  • 1 cana de naut conservat in sodiu, stors si clatit
  • 1 halbă roșii cherry, jumătate
  • 1/4 ceapă roșie, tăiată în bucăți
  • 1/2 cană de frunze de busuioc
  • 1/2 cană inimi de anghinare marinate, pătrate și stoarse
  • 1 - lingură ulei de măsline
  • 1 - o lingură de oțet de vin roșu
  • 1 - lingură apă
  • ½ linguriță de piper negru proaspăt crăpat
  • 1 - linguri de brânză feta (opțional)

pregătire

    Rupe inimile palmei în mușcături. Se adaugă într-un castron cu năut, roșii, ceapă, busuioc și inimă de anghinare.

Se amestecă împreună untul, oțetul de vin roșu, apa, piperul și feta. Se toarnă salata și se aruncă ușor pentru a combina.

Variante și substituții ale ingredientelor

Puteți face această salată vegană sărind brânza feta.

Puteți mânca această salată de unul singur pentru un prânz vegetarian delicios și complet sau o puteți servi cu pui sau pește la grătar pentru o masă bogată în proteine.

Sfaturi despre gătit și servire

Puteți găsi inimi de palmier în culoarul conservat al majorității supermarketurilor și magazinelor alimentare.

Această salată poate fi făcută din timp și depozitată într-un recipient etanș la frigider. Acest lucru este minunat pentru a face înainte și pentru a face ambalajul pentru prânz. Gustul devine și mai bun, deoarece este marinat în frigider!