Cârnați de pește și cârnați de pasăre cu boabe de goji, caju și turmeric sunt pregătiți de studenți tehnologi

nutriție

Cârnați de pește fierți din caracuda și biban roșu, hering cu curmale și cârnați de pasăre cu boabe de goji, caju și turmeric sunt realizați de studenți tehnologi de la Universitatea de Tehnologie Alimentară din Plovdiv. Produsele inovatoare au fost expuse pentru prima dată la o degustare în cadrul Festivalului Fermierilor, care a avut loc în cadrul conferinței științifice cu participare internațională „Știința, tehnologia și tehnologia alimentelor”. Datorită pandemiei, a 67-a ediție a avut loc sub formă hibridă - personal și online.

Dragi cititori, puteți cumpăra și ziarul Az-Buki din următoarele locuri:

SOFIA
Muzeul Național de Istorie Naturală, Bulevardul 1 Țar Osvoboditel (program de lucru: luni - duminică de la 10.00 la 18.00);

PLOVDIV
Școala primară Aleko Konstantinov (bibliotecă), Str. Bozhidar Zdravkov 3a, Tel.: 032/62 56 73, 0887 073 478;
Universitatea Paisii Hilendarski din Plovdiv, Rectoratul, Plovdiv, str. Tsar Asen 24;

BLAGOEVGRAD
Librăria Universitară, SWU "Neofit Rilski", Str. 66 "Ivan Mihailov", Tel.: 073/588 540; 0894 426 038.