Cursuri și publicații ale SHP

  • Cursuri, seminarii și conferințe
    • Evenimente viitoare
    • Evenimente trecute
    • Seminarii itinerante viitoare
  • Formare profesională
    • Profesii autorizate
    • Următoarele antrenamente
    • Antrenament trecut
    • Știri actuale și date de examen

  • Publicații de SHP
    • Buletin
    • Revista 21st Century Food

Uniunea Industriei Alimentare

cursul

pentru FORMAREA PROFESIONALĂ pentru obținerea unei calificări profesionale în profesie "Tehnician-tehnolog pentru calitatea alimentelor și băuturilor"

SPECIALITATE

"Tehnician-tehnolog pentru calitatea alimentelor și băuturilor"

(al treilea grad de calificare)

/ din 01 . 0 9 . - 05 .0 9 . 20 20 an /

Pentru a ajuta producătorii să îndeplinească cerințele Noua Food Act și datorită marelui interes al companiilor pentru această specialitate, Uniunea Industriei Alimentare de la FNTS organizează această instruire. Conform Legii Alimentelor trebuie:

Artă. 13. (1) Cel puțin o persoană, angajată în baza unui contract de muncă, care are:

1. învățământ special superior sau secundar în domeniul industriei alimentare sau

2. calificare profesională într-o specialitate în domeniul industriei alimentare în conformitate cu cerințele Legii privind educația și formarea profesională sau

3. studii superioare într-o specialitate din domeniul profesional „Medicină veterinară” sau

4. învățământul superior în specialitatea domeniului profesional „medicină” sau „farmacie”, atunci când se urmărește producerea suplimentelor alimentare, a alimentelor destinate utilizării în sarcină musculară intensă și a alimentelor de la capitolul trei secțiunea II.

(2) Angajarea unei persoane în baza unui contract de muncă nu este necesară atunci când site-ul este administrat de un operator de afaceri, care îndeplinește cel puțin una dintre cerințele prevăzute la alin. 1.

Vă oferim formare profesională cu un curs accelerat la punctul 2, în următoarele condiții:

SHP are o Licență eliberată de NAPPO pentru desfășurarea instruirii în această specialitate. Scopul instruirii este ca specialiștii din industria alimentară să obțină un Certificat de pregătire profesională finalizată în această specialitate într-un timp mai scurt.Datorită faptului că programul de formare este stabilit cu 960 ore, dintre care 460 ore teoretice și 500 de ore de practică, sau asta înseamnă 6 luni, SHP vă oferă să efectuați instruirea în lipsă, iar în acest scop sunt planificate 2/două/module de 5/cinci/zile, pe care specialiști de frunte vă va prezenta principalele subiecte ale cursului educațional. Fiecare participant va primi material de instruire din care să se pregătească pentru examenul de stat în fața Comisiei. Instruirea include următoarele principalele subiecte:

Formare profesională generală obligatorie - SST, economie, afaceri, microbiologie, procese și dispozitive etc.

Formare profesională obligatorie specifică:

Metode analitice chimice clasice (umede) pentru analiza alimentelor

Metode fizico-chimice și fizice instrumentale pentru analiza alimentelor

Biochimie alimentară

Produse software specializate pentru prelucrarea matematică și statistică

a rezultatelor analitice.

Controlul tehnologic asupra compoziției chimice și a proprietăților fizico-chimice ale

materii prime, semifabricate, aditivi și produse din industria alimentară

Tehnologii în industria alimentară

Sisteme de management al siguranței alimentare - introducere și audit intern / HACCP /, BDS-ISO, 22000: 2006, Codex Alimentarius, ISO 19001 și ISO 22003

Documentele normative bulgare și europene luate în considerare la dezvoltarea sistemelor de management al calității, condițiile de muncă și siguranța alimentelor

Cursul este conceput pentru specialiștii care lucrează în laboratoare pentru a controla diferiții parametri fizico-chimici și microbiologici ai alimentelor, băuturilor și aditivilor pentru aceștia., manageri și angajați, care implementează și sunt responsabili de construirea și întreținerea sistemelor de management în domeniul calității și siguranței alimentelor în companii și întreprinderi, producerea și vânzarea de alimente și băuturi, depozite alimentare, specialiști din lanțuri hoteliere și de restaurante, companii de consultanță si altii.

- Cursul de formare oferă o oportunitate de a dobândi un grad de calificare profesională în profesia „Tehnician - tehnolog calitatea alimentelor” și specialitatea „Controlul calității și siguranța alimentelor și băuturilor”.

- Pregătirea profesională pentru obținerea unei calificări profesionale se încheie cu promovarea unui examen de stat în teoria și practica profesiei.

- Examenele de stat în teorie și practica profesiei se desfășoară conform programelor naționale de examen în conformitate cu cerințele educaționale de stat pentru obținerea unei calificări în profesie.

- Pregătirea profesională completată cu dobândirea unui grad de calificare profesională este certificată cu „Certificat de calificare profesională”Pe modelul Ministerului Educației și Științei.

Cei care doresc să participe la instruire trebuie să fi terminat învățământul secundar .

Instruirea va fi organizată în funcție de ramura în care lucrează candidații la curs.

Primul modul al instruirii/teoriei/va avea loc 01, 02, 03, 04 și 05. Septembrie . 2020 . în Casa Tehnologiei din Sofia, str. GSRakovski 108, etajul 5, sala 503. Apoi vor fi anunțate celelalte date pentru teoria și practica următoarei. modul.

Prezența a 1 modul dintre toți cei care doresc să participe la instruire este obligatorie.

Durata antrenamentului este de cinci zile de 8 ore.

Programul include teoretic și practic pregătirea diverselor module.

Numărul de participanți la curs nu trebuie să fie mai mare de 6 și nu mai puțin de 5 persoane. Următorul curs de formare va fi organizat pentru ceilalți.

Înscrierea la curs se face în ordinea sosirii cererilor!

Cursul va începe mai departe 01.01.2020 din 10.00 ora. Cursurile vor avea loc în
Casa Tehnologiei, Sofia, str. GSRakovski 108, etajul 5, hol № 503.

Înregistrarea participanților este activată 01.09.2020 de la 9.00 la 9.45 ore în biroul 408, etajul 4.,

iar deschiderea cursului este din 10.00 aceeași zi.

Prețul pentru un participant este 550 BGN/TVA nu se percepe / și include toate costurile desfășurării instruirii - teorie în sală și practică în fabrici și laboratoare de instruire, materiale didactice, costuri pentru examenul de stat și eliberarea certificatelor pentru cursul de calificare profesională finalizat, pauze de cafea. Cursul se va forma în ordinea aplicațiilor primite.

În timpul instruirii elevii pot folosi un hotel "Vorbire slavă”-

tel. 02/988-04-41 la cerere prealabilă. Participanții își fac rezervările pentru dormit pe telefonul specificat. În prețul cursului nu este hotel inclus.

Cererile de participare, cu o copie a ordinului de plată, sunt trimise la:

Uniunea Industriei Alimentare

Sofia 1000, str. Rakovski 108, biroul 408
Tel./fax: 02/987-47-44

Inginer Sonya Burgudzhieva

Sumele sunt transferate în cont: Uniunea Industriei Alimentare

Eurobank Bulgaria, FC Sofia District

BIC cod: BPBIBGSF

IBAN : BG 05 BPBI 7942 1019 1562 01

Trebuie trimise o copie a ordinului de plată și cererea cu numele participanților
nu mai târziu de 25 august 2020 d. Taxele pot fi achitate în ziua înscrierii, dar numai prin acord prealabil.

CERERE DE PARTICIPARE pentru cursul 01.09 - 05.09.2020 calitatea

Sl. Adresă: Cod P. …… …… oraș ……………………… strada nr. ………………………… Tel …………. Date despre factură: UIC ………………… Adresa.

Declar că datele furnizate de mine pot fi utilizate pentru înregistrarea participării mele la curs!