Oamenii de știință din Bristol, Marea Britanie, consumul excesiv de alimente nesănătoase precum chipsuri, gustări, biscuiți, produse de patiserie și altele reprezintă un mare pericol pentru dezvoltarea mentală a copiilor.

vafele

Conform studiilor lor la scară largă, consumul de alimente procesate cu conținut redus de vitamine și minerale utile crește riscul ca adolescenții să nu-și dezvolte abilitățile mentale. O alimentație proastă afectează cu siguranță funcționarea creierului, oamenii de știință britanici sunt fermi.

Au ajuns la aceste concluzii după ce au studiat obiceiurile alimentare de aproape 4.000 de copii în câțiva ani consecutivi, când aveau 3, 4, 7 și, respectiv, 8 ani. Copiii selectați aveau obiceiuri alimentare diferite, stabilite de părinți - în primul grup separat copiii erau hrăniți de la cei mici, în principal cu produse semifabricate, bogate în zahăr și grăsimi. Al doilea grup a mâncat mese mai sănătoase, inclusiv carne, cartofi și legume. Al treilea grup de copii a consumat regulat alimente sănătoase precum pește, multe fructe și salate.

Când au ajuns la vârsta de 8 ani, toți copiii au fost analizați făcând un test de inteligență. Cercetătorii au luat în considerare și alți factori secundari decât nutriția, precum nivelul de educație al mamei, timpul de alăptare și mediul social în care copilul a crescut.

Astfel, experții au ajuns la concluzia că atunci când copiii încep să mănânce produse nesănătoase de la vârsta de trei ani, există chiar simptome slabe, indicând faptul că abilitățile lor mentale se dezvoltă mai lent decât cele ale altor copii.

Acest lucru a afectat în mod firesc rezultatele testului de inteligență. 20% dintre copiii care au mâncat nesănătos în primii trei ani au prezentat o scădere a IQ-ului.

De aceea, alimentația adecvată în primii trei ani este cea mai importantă. În această perioadă, creierul copiilor se dezvoltă cel mai rapid.