delicios

Postat pe: 23.11.2019, modificat ultima dată pe: 03.11.2020/Vizualizări: 5520

Aproape că nimeni nu iubește carnea de porc și nu a încercat kavrma de porc. Dacă mai rămâne cineva, dacă îl încerc, sunt sigur că va fi fascinat de apetisantul porc cu legume. Combinația de kavrma pe o canapea cu ouă amestecate în unt va deveni preferata ta. Puteți folosi un umăr de porc pentru această rețetă kavarma de porc. Acest tip de carne este relativ ieftin, dar în același timp va face o treabă excelentă - învelișul tău nu va fi nici prea gras, nici uscat.

Produse necesare:

700-800 g de porc fraged
60-70 ml ulei de măsline

2-3 tulpini de praz
3-4 tulpini de ceapă verde sau 1 ceapă
2-3 ardei roșii
1-2 roșii sau 100 ml de pastă de roșii
Sarat la gust
40-50 g unt
8 ouă

Mod de preparare:

Tăiați carnea de porc în bucăți și prăjiți-o în ulei de măsline încălzit sau ulei vegetal. Când carnea este prăjită, adăugați praz feliat și ceapă verde (dacă folosiți ceapă, tăiați-o cubulețe). Apoi adăugați ardeii tăiați cubulețe, roșiile tocate mărunt sau pasta de roșii. Se lasă să fiarbă timp de 10-15 minute, amestecând ocazional, pentru a nu arde. Se presară sare după gust și se scoate de pe foc. Într-o tigaie separată, topiți untul și prăjiți ouăle amestecate în el. Se servește în farfurii mari de mică adâncime, făcând mai întâi un canapé de ouă amestecate și se completează cu kavrma. Se servește în timp ce este cald. Încercați și partajați. Bucurați-vă!