Îmi place să folosesc „super alimente” în rețetele mele.

keto

Una dintre ele este susanul. Este extrem de bogat în fitosteroli, antioxidanți, acizi grași omega 3 și 6. Conține o cantitate semnificativă de calciu, magneziu, fier, cupru și zinc.

Semințele de susan conțin, de asemenea, cele două ingrediente unice sesamin și sesamolin, care au capacitatea de a reduce nivelul colesterolului.

Se remarcă prin conținutul său ridicat de proteine, grăsimi și fibre.

Tahini de susan este extrem de bine absorbit de corp și se potrivește perfect în diete pentru a crește masa musculară și pentru a arde excesul de grăsime.

În rețeta mea vă voi prezenta semințe de susan sub formă de „fursecuri” dulci, care vor fi un plus minunat pentru cafeaua dvs. de după-amiază.

Ingrediente:

  • 6 proteine
  • 3 linguri. făină de susan
  • 1 lingură. tahini de susan/din susan nealbit /
  • 1 lingură. susan alb nealbit
  • scorțișoară/după gust /
  • ghimbir uscat/după gust /
  • stevia/după gust /
  • vârf de cuțit de sare

Mod de preparare:

Mai întâi începem cu proteinele, pe care le rupem împreună cu stevia din zăpadă. Amestecați toate ingredientele uscate, apoi adăugați-le la albușurile bătute. Se amestecă ușor cu o spatulă de silicon până se obține un amestec omogen. Distribuiți amestecul într-o tigaie cu hârtie de copt și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 100 de grade cu un ventilator până devine auriu.

Valori nutritive:

  • glucide - 15 g
  • proteine ​​- 25 g
  • grăsime - 19 g