rețetă

  • Vizualizări în total 7 073
  • Vizualizări pentru luna 110
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Comentat de 3 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 9

Ingrediente necesare

  • făină - 300 g
  • Mai - ½ pachet uscat
  • sol - 1 linguriță.
  • zahăr - 1 linguriță.
  • ouă - 2 buc.
  • brânză - 100 g
  • brânză - 100 g
  • doc - 7 - 8 frunze
  • ulei - 2 - 3 linguri.
  • unt - pentru răspândire
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Cuțit mare pentru pizza cu mâner din plastic BGN 4.40.
  • Cuțit de pizza din metal - violet - 18 cm BGN 5.20.
  • Cuțit de pizza din oțel inoxidabil cu mâner gri BGN 5.50.
  • Tigaie pentru pizza din teflon 32 cm BGN 6,99.

Mod de preparare

Cernem făina, adăugăm sare, zahăr și drojdie. Se toarnă apă călduță și se frământă un aluat moale. Acoperiți-l cu folie și lăsați-l să crească la căldură.

Curățați docul și tăiați-l. Se fierbe cu ulei până se înmoaie. Se răcește și se adaugă brânza mărunțită. Se amestecă.

Împărțiți aluatul dospit în două bile. Din fiecare minge formează bărci. Umpleți cu umplutură doc și brânză. Se presară cu brânză galbenă rasă.

Faceți un puț în mijlocul fiecărui khachapura și bateți un ou. Puneți khachapuri într-o tigaie unsă și coaceți până devin aurii.