adoră

Laptele cu cafea, frappe, cappuccino, mocasin, fredochino și orice alt „chino” au fost băuturile mele preferate de-a lungul anilor, până când am început să mă gândesc serios la efectul fiecărei alimente și băuturi pe care le consum în cantități mari.

Am mai vorbit despre dacă cafeaua este dăunătoare și despre cum să o consumăm corect, iar principalele concluzii au fost că efectul cafelei asupra sănătății noastre este diferit pentru fiecare dintre noi și depinde de:

  • genele noastre
  • sănătatea noastră individuală
  • cantitatea de stres la care suntem expuși în acest stadiu al vieții noastre
  • genul și vârsta noastră
  • cantitatea și calitatea cafelei pe care o consumăm

Adesea, însă, problema nu se află în cafea în sine, ci în ceea ce o combinăm. Suplimentele obișnuite ale chino-ului popular sunt laptele, zahărul, smântâna, siropurile de zahăr și alte surse de alimente inflamatorii și calorii ascunse.

Și totuși, dacă nu vă place să beți cafea pură și să o păstrați, ar trebui să fie o băutură „chino” bogată și catifelată? Ei bine, există deja o soluție! În această rețetă video împreună Nadia Petrova vă oferim o idee pentru Kokochino sau cu alte cuvinte - cafea cu cremă de cocos!

În afară de consistența bogată și aromată a acestui Cocochino pentru a se potrivi fiecărui gust, băutura nu este doar o modalitate de a savura cafeaua, ci și de a o face mai sănătoasă! Adăugarea de ulei de cocos și smântână la cafea este o modalitate de a crește aportul de grăsimi sănătoase, dar și de a profita de 3 proprietăți benefice dovedite ale uleiului de cocos:

1. Uleiul de cocos ne mărește energia. Uleiul de cocos conține MCT (trigliceride cu lanț mediu sau lanțuri trigliceride de lungime medie, pe care corpul le absoarbe direct și le transformă rapid în energie în loc să se acumuleze ca țesut adipos.

2. Uleiul de cocos accelerează metabolismul. Într-un studiu, cercetătorii au selectat 40 de femei supraponderale cu vârste cuprinse între 20 și 40 de ani și le-au împărțit în 2 grupuri. În decurs de 12 săptămâni, unii primesc ca supliment alimentar 30 ml ulei de soia, iar alții cocos. La sfârșitul perioadei, femeile care au consumat ulei de cocos au raportat o scădere semnificativă a indicelui de masă corporală, o scădere a circumferinței taliei și o creștere a colesterolului HDL „bun”.

3. Uleiul de cocos stimulează sistemul imunitar. Aproape 50% din acizii grași din uleiul de cocos sunt în detrimentul acidului de dafin - același conținut în laptele uman și are proprietăți antimicrobiene și antivirale puternice.!

Ce modalitate mai bună de a-ți începe ziua - mai puțin cu un pahar de Cocochino, un zâmbet și plin de sănătate și energie! Și chiar mai bine atunci când acest început este împărtășit cu prietenii!

P.S. Aceasta este prima serie a proiectului nostru comun cu Nadia Petrova pentru o serie de rețete video sănătoase. Așteptați următoarea serie într-o săptămână, din nou luni!

Magi Pashova

Sunt Maggie, absolventă a CSNN, autor, blogger, ambasador al Revoluției Alimentare, mâncare bună și ideea unei vieți mai sănătoase. Bine ați venit în lumea mea delicioasă și colorată!