aperitiv

Produse:

  • 400 g de brânză de vaci
  • 6 linguri. paprika
  • 1 ceapă
  • 100 g unt
  • sol

Reţetă:

Radeți ceapa (1 cap) pe o răzătoare fină și amestecați cu sarea, boiaua (6 linguri), untul înmuiat (100 g) și brânza de vaci (400 g). Toate acestea se bat într-un blender până se omogenizează.

Korotoz este antena preferată a maghiarilor. Cel mai adesea se consumă generos răspândit pe felii de pâine albă. Cel mai bine este dacă sunt prăjiți. Dar poate fi servit și ca garnitură la peștele sau păsările de curte prăjite sau prăjite. Este, de asemenea, servit ca atare, ca aperitiv. Acest fel de mâncare are și variații. De exemplu, ceapa din ea poate fi înlocuită cu usturoi zdrobit. Pentru aromă, puteți adăuga puțin chimen și un vârf de busuioc. Se potrivește și cu pătrunjel proaspăt tocat mărunt și mărar proaspăt tocat mărunt.