Boala se datorează deficitului sever de proteine ​​și aportului redus de energie. Este tipic pentru țările în curs de dezvoltare.

kwashiorkor

Boala apare între 1 și 5 ani, la copiii care consumă în principal alimente cu carbohidrați (orez, porumb, manioc și alte alimente vegetale), motiv pentru care acești copii sunt numiți și „bebeluși cu zahăr”.

Primele simptome sunt întârzierea creșterii și pierderea în greutate. Apoi apar următoarele:

Umflarea - ca urmare a reducerii cantității de proteine ​​din organism

Mărirea ficatului - datorită infiltrării sale grase.

Modificări ale pielii - cicatrici, zone de depigmentare, vezicule.

Modificări ale oaselor - devin fragede și fragile.

Modificări ale comportamentului copiilor - apatic, deprimat, epuizat și ostil față de oameni.

Modificări ale sistemului digestiv - pierderea poftei de mâncare, diaree abundentă și infecții.

Tratament: Constă în corectarea greutății corporale printr-o dietă specială - creșterea treptată a cantității și varietății de alimente. Crește aportul de proteine ​​pentru a acoperi nevoile de energie și plastic ale corpului, precum și pentru a restabili rezervele epuizate. Cantitatea și calitatea alimentelor este în conformitate cu vârsta calendaristică a copilului, cu adăugarea de preparate enzimatice (pepsină, acid clorhidric, enzime pancreatice), vitamine și minerale și, dacă este necesar, preparate antiinfecțioase.

Tratamentul are efect numai dacă este început la începutul bolii. Mortalitatea este foarte mare cu tratament ulterior.