maghiară

  • Vizualizări totale 3.415
  • Vizualizări pentru luna 71
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 4.6 din 5

Ingrediente necesare

  • cartofi - 1 mare, fiert și decojit, curatat sau ras
  • Mai - 7 g uscat
  • zahăr - 1 linguriță.
  • făină - 2 lingurițe + 1/4 linguriță pentru amestecare
  • ulei - 1 lingură.
  • sol - ½ linguriță.
  • lapte - 1/2 linguriță.
  • ulei - pentru prajit
  • usturoi - 2 - 3 cuișoare
  • brânză - ras pentru garnitura
  • slănină - aproximativ 250 g

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Cuțit mare pentru pizza cu mâner din plastic BGN 4.40.
  • Cuțit de pizza din metal - violet - 18 cm BGN 5.20.
  • Cuțit de pizza din oțel inoxidabil cu mâner gri BGN 5.50.
  • Teflon pizza tigaie 32 cm BGN 6,99 -15% BGN 5,94 -15%

Mod de preparare

Se fierbe un cartof, se curăță de coajă și se face piure. Se amestecă făina cernută cu sarea, piureul de cartofi, se adaugă drojdia, zahărul și se adaugă laptele și uleiul. Se amestecă bine până se obține aluatul. Transferați într-un vas uns pentru a crește până când volumul se dublează.

Împărțiți aluatul dospit în 4 părți egale, formați-le în pâini ovale și așezați-le pe o suprafață făinoasă pentru a crește din nou timp de aproximativ 20 de minute, acoperindu-le.

Încălziți uleiul de prăjit într-o tigaie adâncă. Formați pâini de aproximativ 20 cm în diametru și prăjiți-le pe ambele părți până la o culoare aurie frumoasă. Scoateți-le pe hârtie de bucătărie pentru a scurge excesul de grăsime.

În timp ce este încă cald, se presară sare, usturoi zdrobit, slănină tocată mărunt și prăjită sau alt cârnați și brânză galbenă rasă.