Ca migdale, soia și orezul lapte, ovaz lapte este un substitut natural pentru vaca tradițională lapte . Acest tip de lapte are efecte mari asupra sănătății noastre și poate fi preparat acasă din crud sau copt ovăz nuci, Miere, vanilie sau scorţişoară pentru un gust mai bun.

sănătate

Laptele de ovăz este bogat în substanțe nutritive utile extrem de importante pentru sănătatea noastră. Acest tip de lapte este extrem de bogat în fibră, calciu, proteine ​​și ajută la reducerea nivelului de „rău” colesterolului . Laptele de ovăz nu conține lactoză, grăsimi saturate, colesterol și conține foarte puține calorii și zaharuri.

Laptele este bogat în anumite vitamine și minerale, cum ar fi manganul, vitaminele din grupul B, fosfor, potasiu, fier, vitamina E., vitamina A. și diverși antioxidanți.

Dacă doriți să slăbiți și să urmați o dietă sănătoasă, este foarte potrivit să înlocuiți laptele de vacă cu laptele de ovăz. Iată câteva dintre beneficiile pentru sănătate ale laptelui de soia:

- stimulează sistemul imunitar

- face pielea și părul netede și sănătoase

- protejează inima de diferite boli

- ne încarcă corpul cu energie

- ne protejează de accident vascular cerebral și cancer

- normalizează nivelul zahărului din sânge și al colesterolului

Laptele de ovăz este extrem de ușor de preparat și este un substitut ideal pentru laptele de vacă. Poate fi adăugat la cafeaua de dimineață, smoothie-uri, piureuri și deserturi. Iată câteva rețete pentru prepararea sa:

REȚETĂ 1

- 1 cană de fulgi de ovăz nuci

- esență de migdale sau vanilie

- 3 căni apă

- apă pentru înmuiere

Mai întâi, înmuiați nucile într-un vas cu apă timp de aproximativ 10 minute și apa ar trebui să acopere complet ovăzul. nuci. Apoi stoarce ovăzul înmuiat și pune-le într-un blender și adaugă apă, esență, scorțișoară și miere. Se amestecă până se obține un amestec omogen. Dacă amestecul este foarte gros puteți adăuga apă. Dacă doriți să strecurați laptele, puteți folosi tifon sau pânză de brânză. A se păstra la frigider pentru câteva zile.

REȚETA 2

Această rețetă este făcută din 5 căni de apă și 1 cană de fulgi de ovăz. Puneți-le într-o cratiță și aduceți la fierbere la foc mic, amestecând ocazional. Apoi adăugați esența dorită. Și fierbeți timp de aproximativ 15 minute. Apoi puneți amestecul într-un blender, adăugați miere și amestecați. Se strecoară și laptele este gata pentru consum. A se păstra la frigider.