Acasă/Lapte de ovăz: util, gustos, economic

ovăz

Din ce în ce mai mulți oameni devin interesați de laptele de plante și acest lucru nu este un accident. Sunt făcute din nuci, semințe sau dintr-un amestec între cele două și sunt mult mai ușor de digerat decât laptele clasic de vacă. În acest articol vom acorda atenție laptelui vegetal din fulgi de ovăz ca o alternativă cu adevărat sănătoasă și, în același timp, economică.

Laptele de ovăz este unul dintre cele mai bine vândute lapte de legume de pe piață. Are un gust neutru de nuci și îl puteți prepara cu ușurință acasă. Folosiți-l în rețete care necesită lapte, cum ar fi sosuri, supe, creme, produse de patiserie și, da, în smoothie-urile noastre preferate de sănătate.

Nu în ultimul rând, laptele din fulgi de ovăz conține substanțe nutritive importante - fibre, proteine, calciu, vitamina A și fier. Comparativ cu alte lapte de pe piață, inclusiv cele din nuci, laptele de ovăz conține mult mai puține grăsimi și nu are colesterol.

La ce servește făina de ovăz?
  • Conținutul de fibre vegetale din laptele de ovăz va regla digestia, vă va scuti de balonare și vă va crește peristaltismul.
  • Conținutul de vitamina B din ovăz vă va ajuta să faceți față stresului și să vă calmați sistemul nervos.
  • Pe de altă parte, conținutul de potasiu, magneziu și zinc vă va ajuta să aveți articulații și mușchi sănătoși și vă va proteja de crampele musculare.
  • Făina de ovăz vă va regla, de asemenea, pofta de mâncare și, în combinație cu faptul că eliberează excesul de apă din corp, va duce la un efect de „slăbire”.

Fără îndoială, laptele de ovăz este una dintre cele mai bune alternative de plante la laptele pe care îl putem face acasă - ușor și mai ales - economic.

De ce avem nevoie pentru ao pregăti?
  • 1 linguriță ovaz
  • 3 lingurițe apă
  • câteva curmale sau miere
  • vanilie
  • sol
Cum se pregătește?

Înmuiați ovăzul în apă împreună cu 1 linguriță. se sare și se lasă să stea câteva ore până se umflă. Apoi scurgeți-le și puneți-le într-un blender. Adăugați 3 lingurițe. apă (dacă doriți ca laptele să fie mai subțire - 4 lingurițe de apă). Adăugați 2 linguri. miere sau 2-3 curmale moi. Puteți adăuga vanilie pentru aromă. Bateți și strecurați laptele prin tifon sau pânză de brânză pentru a pregăti laptele de nucă. Puteți păstra laptele de ovăz timp de 3-4 zile la frigider!