laptele

Când începem să vorbim despre lapte, de obicei începem cu vaca, apoi împerechem oile, bivolul stă la mijloc, este rândul măgarului și capra încă nu își găsește locul. Deocamdată își găsește prețul doar în magazine. Poate că acest preț ridicat al produselor din lapte de capră îi împiedică pe oameni să consume mai mult.

Beneficiile utilizării laptelui de capră sunt multe. Laptele de capră este recomandat de pediatri ca fiind cel mai bun pentru hrănirea copiilor. Produsele lactate trebuie incluse în dieta copiilor cu vârsta de până la un an. Spre deosebire de laptele de vacă, laptele de capră conține o cantitate mare de vitamina D și B, care sunt necesare pentru creșterea și dezvoltarea oaselor, iar o cantitate suficientă de vitamina D este prevenirea unei astfel de boli complexe la copii precum rahitismul.

De asemenea, consumul regulat de produse lactate de capră întărește sistemul imunitar. Iar prezența manganului în laptele de capră contribuie la funcționarea normală a creierului, rinichilor, pancreasului și ficatului. În plus, laptele de capră este recomandat persoanelor cu intoleranță la lactoză. Medicina tradițională ia în considerare proprietățile vindecătoare ale produselor din lapte de capră și le folosește pentru tratarea bolilor de severitate diferită. De exemplu, recuperarea microflorei intestinale după administrarea de antibiotice pentru tratarea cancerului.

Industria de înfrumusețare, în special cosmetologii, susține că laptele de capră, ca parte a produselor cosmetice, nu numai că poate îmbunătăți culoarea și starea generală a pielii, ci și o poate întineri.

Utilizarea rațională a produsului în dietă are un efect extrem de pozitiv asupra organismului.
Nutriționiștii recomandă să nu deranjeze consumul de lapte de capră, deoarece acest lucru poate duce la obezitate sau boli ale tractului gastro-intestinal.