Bună, îmi place foarte mult laptele proaspăt, dar nu beau pentru că am un disconfort teribil la stomac. De curând am văzut lapte UHT vândut în Kaufland, a cărui marcă spune că nu conține lactoză. Eticheta spune că este fabricată în Germania. L-am cumpărat și l-am încercat făcând un shake cu el și Sinta. Laptele în sine are un gust ușor dulce și este foarte plăcut. Eticheta mai spune că lactoza din interior este descompusă prin adăugarea unei enzime naturale la - glucoză și galactoză, care se datorează gustului dulce. Până acum totul bine, dar când am citit informațiile nutriționale, părul meu a stat pe cap! În 100 ml. din acest lapte, sunt exact 200kcal. și aceasta este versiunea cu conținut scăzut de grăsimi, versiunea cu conținut normal de grăsime a fost de aproximativ 250 de calorii. Pentru comparație, la toate celelalte lapte care se aflau în magazin, conținutul caloric a variat în intervalul 30-40 kcal/100 ml. Nu știu ce să cred în acest caz, fie conținutul caloric al etichetei este confuz - ceea ce nu-mi vine să cred pentru că ambalajul este impecabil, fie prezența zaharurilor digerabile în acest lapte crește valoarea energetică. Dar lactoza oricum se descompune oricum în stomac, așa că este foarte ciudat pentru mine de unde provine această diferență șocantă de valori.

laptele

Acest subiect a fost editat de vară la data de 09.02.13 20:18.

Avem un plan pentru o formă sportivă mai bună!