"Cantitatea de colesterol ingerată prin alimente nu duce neapărat la niveluri mai ridicate de colesterol în sânge. Cu toate acestea, colesterolul din sânge este încă considerat o amenințare pentru sănătatea inimii", explică experții.
Ouăle sunt din nou în forță, aspartamul este acceptabil, dar cu moderare, deși îndulcitorii artificiali sunt dușmanul luptei împotriva obezității din întreaga lume. O ceașcă suplimentară de cafea sau ceai pe zi poate avea chiar un efect pozitiv asupra sănătății, dar asigurați-vă că mâncați mai multe legume. Acestea sunt câteva dintre noile recomandări guvernamentale pentru o alimentație sănătoasă în Statele Unite, scrie CBS News.
Dar cel mai important - colesterolul, precum cel pe care îl mâncăm atunci când mâncăm ouă - nu mai este considerat o amenințare pentru sănătatea publică, scrie Washington Post.
Potrivit experților, ar trebui evitat consumul de carne roșie și procesată.
Recomandările elimină noțiunile anterioare de scădere a colesterolului, iar aportul de cofeină în câteva căni de cafea pe zi este chiar considerat sănătos.
Cu toate acestea, Comitetul consultativ pentru sănătate al SUA, care include medici și nutriționiști, înăsprește restricțiile privind sarea, deoarece „americanii încă exagerează”. Experții introduc primele limite reale ale consumului de zahăr, precizând că tinerii consumă mai mult decât se recomandă.
Deși există unele modificări, noile linii directoare dietetice aderă la cele anterioare din 2010: mâncați mai multe fructe, legume și cereale integrale, dar evitați grăsimile saturate, sarea și zahărul.
Ouăle sunt deja permise
Colesterolul alimentar nu mai este „considerat deranjant în cantități mari”. Motivul este că cantitatea de colesterol din sânge depinde de procese mai complexe decât se credea anterior.
Comitetul susține că, potrivit noilor dovezi, „nu există o legătură semnificativă” între bolile de inimă și colesterol. Cu toate acestea, experții încă recomandă să nu exagerați cu grăsimi saturate - până la 10% din aportul caloric mediu zilnic.
„Comitetul a constatat că cantitatea de colesterol ingerată prin alimente nu a dus neapărat la niveluri mai ridicate de colesterol din sânge. Cu toate acestea, colesterolul din sânge este încă considerat o amenințare pentru sănătatea inimii ", a declarat dr. Ion Lapuuk pentru CBS News.
Aveți grijă cu zahărul adăugat
Zaharul adăugat nu trebuie să depășească 200 de calorii pe zi, comitetul pentru sănătate este ferm.
În prezent, americanii câștigă aproximativ 13% din aportul caloric zilnic prin adăugarea de zahăr - care reprezintă aproximativ 268 de calorii pe zi. Tinerii acceptă mai mult decât adulții, se spune în raport.
Potrivit experților, băuturile dulci ar trebui înlocuite cu apă, nu băuturile îndulcite cu calorii mai mici.
Aveți grijă și la sare
În viața de zi cu zi obținem rapid o cantitate mare de sodiu - un sandviș cu file de curcan și o supă este în medie egal cu 2200 miligrame de sodiu.
Comitetul pentru sănătate recomandă o limită de 2.300 de miligrame pe zi chiar și pentru persoanele care au probleme cardiace.
Conform recomandărilor din 2010, nu ar trebui consumate mai mult de 1.500 de miligrame de sodiu pe zi.
Putem bea cafea
Noul raport include, pentru prima dată, aportul de cofeină. Experții spun că nu există nicio problemă să bem cafea și poate fi chiar bună pentru sănătatea noastră. Potrivit oamenilor de știință, există dovezi că între trei și cinci căni de cafea pe zi sunt considerate acceptabile și există chiar dovezi că consumul unei astfel de doze aproximative de cofeină reduce riscul apariției diabetului de tip 2 și a bolilor de inimă.
Cu toate acestea, există o condiție - nu adăugați calorii suplimentare - adică. fără smântână, lapte și zahăr.
Experții recomandă femeilor însărcinate să limiteze doza de cofeină la două căni pe zi.
Conform liniilor directoare ale experților în sănătate, băuturile energizante ar trebui evitate.
Mai multe fructe și legume
Conform noilor linii directoare de sănătate, ar trebui consumate mai multe semințe, nuci, fructe, legume și cereale integrale. O astfel de dietă este mai sănătoasă decât cea a americanilor de astăzi, care include un consum semnificativ de carne și produse din carne.
Carnea nu trebuie exclusă complet, ci trebuie limitată - mai puțină carne roșie și mai multă carne albă (fructe de mare, pește, fileuri etc.).
Comitetul pentru sănătate recomandă, de asemenea, consumul moderat de alcool.
- Fast food sănătos Fast food pentru corp sănătos, sănătos, alimentar, dăunător, meniu
- Alimentație sănătoasă și dietetică! Meniu de prânz cu o alegere de 3 feluri de mâncare pentru
- Meniu sănătos de iarnă - Betty
- Meniu sănătos pentru o burtă perfectă
- Meniu sănătos de Paște