jumătate crustei

Buna dragi prieteni!

Aceste zile coleg de zale - Miro, v-a împărtășit o minunată lasagna „Bolognese”. Saliva mea curgea, desigur, dar, din moment ce făceam încercări jalnice de a reduce carnea, mi-a dat imediat o idee despre ceva gustos și foarte, foarte util. Îmi cer scuze celor dintre voi cărora le place mâncarea să aibă valoare nutrițională, dar voi pune în mod meritat această rețetă în categoria noastră „Sugestii dietetice”, care este încă destul de slabă, dar în curând va începe să umple activ Iată rețeta pentru lasagna mea, la care deja mă gândesc din greu, se poate numi așa 😀

Lasagne vegetale

Produse necesare:

  • 3 buc. cruste coapte pe un sac (dacă doriți, le puteți face mai aluat și puteți folosi cruste de lasagna);
  • 1/2 linguriță Quinoa;
  • 1 dovlecei;
  • 1 morcov;
  • 1 piper (piper);
  • 1/2 borcan rosii;
  • 300 ml. lapte;
  • 2 linguri. făină (poți folosi orice vrei);
  • 30 ml. ulei de măsline + 20 ml;
  • 100 g brânză galbenă;
  • oregano, busuioc, piper negru, sare.

Mod de preparare:

Fierbeți mai întâi quinoa. O fierb în apă curată în proporție de 1: 3. În timp ce așteptați, planificați toate legumele în vrac. Încălziți cei 30 ml. ulei de măsline și tocană legumele. Se condimentează cu sare și oregano. Faceți sos beșamel din ulei de măsline, făină și lapte. Condimentați-l cu piper negru. Puteți vedea modul de pregătire AICI. Puneți roșiile într-un piure și condimentați cu busuioc.

Este timpul să asamblați lasagna. Într-o tigaie unsă, aplicați puțin din sosul Beșamel, puneți jumătate din coajă și aplicați sosul de roșii și pe el 1/3 din amestecul de legume. Puneți a doua jumătate a crustei. Puneți sos Bechamel și pe el 1/3 din quinoa și următoarea jumătate a crustei. Deci, alternează: coajă, sos de roșii, amestec de legume, coajă, "Beșamel", quinoa.

Se termină cu beșamel și se coace într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade timp de aproximativ 40 de minute. În cele din urmă, radeți brânza galbenă pe vas, opriți data și lăsați-o înăuntru 🙂

S-a întâmplat ceva foarte gustos, îl recomand. Personal, pot mânca quinoa doar pe un astfel de fel de mâncare, altfel nu-i suport gustul 🙂

Dacă vă plac ideile noastre culinare, faceți clic pe butonul LIKE de pe pagina noastră FaceBook Fork and Spoon. În acest fel, veți putea găti cu noi mai repede și mai ușor! 🙂

În plus, puteți vedea celelalte oferte pe blogul nostru confortabil - http://e-vkusno.com/

Până de curând gătind!

Oala mare în bucătăria mare - Siska 🙂