fulgii

Făina de ovăz este considerată cea mai utilă opțiune pentru micul dejun.

Ajută la menținerea nivelului de energie pe parcursul zilei, deoarece este bogat în carbohidrați și proteine.

Este potrivit și pentru diabet, deoarece conține o cantitate mare de fibre.

Și ajută la reducerea riscului de cancer de colon și boli de inimă.

În plus, fulgii de ovăz sunt destul de sățioși, așa că nu te vei mai simți flămând, ceea ce ajută la pierderea în greutate.

Deși toate aceste beneficii sunt cunoscute pe scară largă, una dintre principalele probleme este că majorității oamenilor nu le place gustul făinii de ovăz.

Dacă nu are ingrediente suplimentare, are un gust moale și proaspăt.

Pentru a compensa acest lucru, este bine să adăugați diferite produse care fac terciul mai apetisant și mai gustos.

Dar aici apare o nouă problemă - majoritatea suplimentelor elimină complet toată valoarea nutrițională a fulgi de ovăz.

Toată lumea se străduiește să îndulcească fulgii de ovăz cu zahăr, așchii de ciocolată, pudră de cacao sau fructe uscate.

Dar acest lucru adaugă doar calorii suplimentare, grăsimi și zahăr, carbohidrați și reduce valoarea nutrițională totală.

Este posibil ca fulgi de ovăz să provoace arsuri la stomac?

Făina de ovăz obișnuită nu este asociată cu refluxul acid, ceea ce înseamnă că este puțin probabil să provoace simptome la majoritatea persoanelor care suferă de arsuri la stomac.

Cerealele integrale sunt de fapt o componentă ideală a dietei și ajută la controlul refluxului acid și la suprimarea simptomelor arsurilor la stomac.

Universitatea din Maryland Medical Center sugerează că o dietă bazată pe cereale integrale cu zahăr scăzut și niveluri ridicate de vitamina B ajută la prevenirea arsurilor la stomac.

Dar reacția la unele alimente poate fi individuală.

De exemplu, fulgi de ovăz mari pot irita mușchii esofagului și pot provoca arsuri la stomac.

Făină de ovăz făcută cu lapte sau unt adăugat poate provoca disconfort.

Motivul este că alimentele grase tind să relaxeze mușchii esofagului.

Și acest lucru poate duce la arsuri la stomac. Alergiile alimentare pot agrava starea.

Făina de ovăz fără gluten poate preveni arsurile la stomac dacă suferiți de alergii sau hipersensibilitate la gluten.

Cum să aflați că făina de ovăz a provocat arsuri la stomac?

Nu treceți la concluzii și nu dați vina pe fulgi de ovăz pentru acizii care au apărut, dacă ați mâncat altceva la micul dejun.

Se știe că sucul de portocale, cafeaua și ceaiul irită cel mai adesea sfincterul esofagian inferior și provoacă reflux acid.

Alergie la fulgi de ovăz

Alergia la ovăz este un fenomen foarte rar.

Dar dacă observați că corpul dumneavoastră reacționează la ovăz, ar trebui să solicitați asistență medicală.

Primul simptom este de obicei apariția unor pete roșii pe piele

Acestea pot apărea pe mâini după contactul cu ovăz, în jurul gurii după ce au mâncat sau pe alte părți ale corpului care intră în contact cu alergenul.

Petele roșii pot apărea, de asemenea, în alte zone, cum ar fi în jurul ochilor, deoarece fulgi de ovăz trece prin sistemul digestiv și pot afecta corpul din interior.

Uneori alergiile sunt însoțite de simptome precum răcelile sau gripa

De exemplu, după consumul de fulgi de ovăz apare curgerea nasului, tuse uscată, strănut și nas înfundat.

Alergia la ovăz poate provoca, de asemenea dureri abdominale, greață, vărsături și diaree.