Slim Pasta, Slim Noodles și Slim Rice sunt cele mai bine vândute paste, tăiței și orez cu conținut scăzut de calorii din Marea Britanie și Irlanda. Fiecare produs conține un amestec natural de făină konjac vegetală și fibră de ovăz - Juroat, Slim Rice - numai făină konjac, care vă va menține plin până la patru ore după ce ați mâncat.

alimente

Slim Pasta, Slim Noodles și Slim Rice au proprietăți absorbante puternice și sunt un ingredient delicios în supe și sosuri pentru paste. Fiecare dintre produse este preparat conform unei noi rețete îmbunătățite pentru a oferi o senzație de mestecare mai bună în comparație cu alte produse alimentare konjac.

Planta konjac * a fost consumată în Japonia și Asia de Est de secole și este un aliment natural, sigur și bogat în fibre, care te ajută să te simți plin după ce ai consumat mai puține calorii.

Aceste produse unice sunt recomandate: pentru sensibilitatea la gluten și pentru persoanele care suferă de boală celiacă; pentru vegani și vegetarieni; la diabetici - nu conține zahăr și cu mai puțin de 0,4 g de carbohidrați la 100 g în toate produsele Slim Pasta, Slim Noodles și Slim Rice.

Ingrediente la 100 g de produs: Paste subțiri și tăiței subțiri - 21 de calorii; 0,4 g grăsime; 0,2 g carbohidrați; 0 g zahăr **

Orez subțire - 7 calorii; 0 g de grăsime; 0 g carbohidrați; 0 g zahăr

Konjak se mai numește adesea glucomanan. A fost folosit de secole în Japonia ca agent de slăbire solubil în apă și ca sursă valoroasă de fibre dietetice solubile.

Cu proprietățile sale absorbante ridicate și ca remediu dovedit împotriva sentimentelor bruște de foame și a alimentației nerezonabile, este un remediu natural pentru pierderea în greutate sănătoasă, fără efectele secundare rele. Nivelurile ridicate de fibre solubile din plantă contribuie la reducerea riscului de boli de inimă, precum și a nivelului de colesterol.

Pe lângă satisfacerea foametei pentru mai mult timp, konjac ajută și la reducerea cantității de zahăr absorbită din organism după ce a mâncat. De aceea Slim Pasta, Slim Noodles și Slim Rice sunt foarte potrivite pentru dietele persoanelor cu diabet ***.

Alte beneficii cunoscute ale konjacului: se leagă de grăsimea intestinală, prevenind parțial absorbția grăsimilor; formează un gel care se leagă de acizii biliari din intestin. Absoarbe excesul de acizi biliari în tractul intestinal; încetinește digestia și absorbția nutrienților, în urma cărora eliberarea de glucoză din carbohidrați este redusă și reglată; încetinește golirea stomacului, provocând o senzație de sațietate.

Pentru informații suplimentare și contacte: Ortix Ltd., site-ul web: http://slimpasta.bg; telefon 0889 579 996; e-mail: [email protected]

* Tuberculii (rădăcinile) plantei konjac (Amorphophallus konjac) au o formă care seamănă cu picioarele unui elefant, deci sunt adesea numiți „elefant ignam” (cartof dulce). Este cultivat în principal în ferme din China, Taiwan, Coreea, Japonia și Indonezia - tuberculii sunt colectați, tăiați, uscați, măcinați și se obține făină, care conține glucanan polizaharid solubil în apă cu lanț lung (fibre solubile, 40% din compoziția konjacului).

Japonezii au consumat konjac (numit konnyaku) timp de cel puțin 1600-1800 de ani (perioada Edo sau shogunatul Tokugawa) sub formă de tăiței Shirataki cu conținut scăzut de carbohidrați - tradus ca „cascadă albă” - foarte specific acestei bucătării cu aspectul său gelatinos transparent, duritate când este mestecat și un miros aparte. Un fapt interesant este că konjacul (glucomananul) se poate lega de aproximativ 200 de ori mai multă apă decât greutatea proprie și, pentru comparație, amidonul maxim este de 8 ori.

Ca urmare a absorbției ridicate a apei, glucomananul formează un gel moale (hidrocoloid), care încetinește golirea stomacului și crește senzația de sațietate.

Într-un studiu clinic controlat randomizat, care a implicat un grup mic de pacienți cu diabet zaharat de tip 2, hipertensiune și colesterol crescut (factori de risc identificați pentru bolile coronariene), consumul timp de 8 săptămâni de biscuiți care conțin fibre konjac, a condus la un control glicemic îmbunătățit, scăderea colesterolului și tensiunea arterială (Vuksan V. și colab. Diabetes Care 1999; 22 (6): 913-919)

Konjac (konjac-mannan) - un ingredient alimentar natural sau ca ingredient în alimente funcționale (fibre dietetice) - este aprobat de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA). Are o aprobare similară în Japonia sa natală (FOSHU).

Conform unui aviz EFSA publicat în decembrie 2010, glucomananul ajută la menținerea nivelului normal de colesterol și este benefic pentru pierderea în greutate la adulții supraponderali, ca urmare a aportului redus de calorii (1).

** Pasta standard de grâu (spaghete, fettuccine, penne) conține în l00 grame de produs aproximativ 356 calorii și 72 g carbohidrați (1 unitate de pâine = 12 g carbohidrați), din care - 3,5 g zahăr.

*** Slim Pasta, Slim Noodles și Slim Rice sunt lipsite de gluten (de aceea sunt potrivite pentru pacienții cu boală celiacă), precum și fără carbohidrați și fără zahăr, ceea ce le face adecvate pacienților cu diabet zaharat. În plus, acestea pot facilita pierderea în greutate atunci când fac parte dintr-o dietă hipocalorică, iar peste 85% dintre persoanele cu diabet zaharat de tip 2 sunt supraponderale.